Kandungan
Walaupun kebanyakan daging dijual beku, tidak selalu jelas kaedah mana yang terbaik untuk mencairkannya. Sepotong daging babi beku boleh digunakan dalam pelbagai jenis makanan, tetapi mesti dicairkan sepenuhnya dan selamat sebelum menggunakannya. Untuk mencairkan daging babi anda dengan lengkap dan selamat, gunakan prosedur berikut.
Langkah 1
Mulailah mencairkan daging di dalam peti sejuk dengan segera. Sebilangan besar daging babi boleh memakan masa lebih dari 24 jam untuk dicairkan di dalam peti sejuk. Anda mungkin tidak mempunyai cukup waktu untuk membiarkan daging mencair sepenuhnya di dalam peti sejuk, tetapi boleh meningkatkan suhu.
Langkah 2
Keluarkan daging dari sebarang styrofoam atau bungkus plastik. Letakkan di dalam pinggan selamat microwave. Basuh tangan anda dengan sabun dan air setelah mengendalikan daging.
Langkah 3
Tetapkan gelombang mikro ke kuasa rendah. Sekiranya anda cuba mencairkan sebahagian besar daging pada suhu tinggi, bahagian luar akan memasak sementara bahagian dalamnya akan tetap mentah.
Langkah 4
Melancarkan pencairan pada kuasa rendah selama 5 minit pada satu masa. Balikkan pinggan mangkuk dan periksa untuk melihat bagaimana daging mencairkan setiap 5 minit. Terus pencairan dan putar daging setiap 5 minit sehingga betul-betul pencairan, lembut dan lentur.
Langkah 5
Masak daging sejurus selepas pencairan. Ketuhar gelombang mikro mungkin telah mula memasak kepingan kecil, jadi penting untuk menyiapkan dan memasak daging sejurus selepas pencairan.