Kandungan
Kelezatan yang sangat dihargai di Brazil, terutama di wilayah selatan negara ini, kacang pinus adalah biji yang berasal dari araucarias. Ini adalah makanan yang sangat berkhasiat, terdiri daripada serat yang melawan kolesterol jahat. Selain itu, kacang pinus kaya dengan mineral, seperti tembaga, besi dan kalsium, dan mempunyai nutrien yang mampu mencegah penyakit kardiovaskular dan usus. Adalah mungkin untuk memakan pinion dengan beberapa cara yang mungkin. Terdapat resipi tradisional dari selatan negara dengan pinion dalam bentuk tepung, kek, rebusan atau bahkan mentah. Cara praktikal dan cepat untuk menyediakan adalah memasak pinion di dalam ketuhar gelombang mikro. Ketahui bagaimana dan selera makan yang baik.
Langkah 1
Cabaran terbesar ketika menyiapkan pinion dalam gelombang mikro adalah berkaitan dengan cangkang yang menutupi seluruh permukaan biji. Ini kerana, kerana kulit pinion sangat tahan, benih dapat meletup ketika dibawa ke gelombang mikro. Oleh itu, mulakan dengan membuang sekam kacang pinus yang akan dimasak.
Langkah 2
Kemudian basuh pinion di dalam air yang sejuk dan mengalir. Masukkan ke dalam colander dan tunggu hingga kering.
Langkah 3
Masukkan kacang pinus ke dalam mangkuk yang sesuai untuk dibawa ke ketuhar gelombang mikro. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk menutupi pinion hingga dua jari. Air penting untuk mempercepat proses memasak.
Langkah 4
Masukkan secubit garam secukup rasa di dalam air untuk membumbui kacang pain.
Langkah 5
Kemudian hidupkan gelombang mikro dengan kuasa penuh, selama kira-kira 30 minit.
Langkah 6
Selepas itu, pinion akan dikeraskan dan dimasak sepenuhnya. Hidangkan semasa masih panas.
Langkah 7
Salah satu cara tradisional untuk menyajikan makanan adalah sebagai makanan pembuka pada lidi yang diselingi dengan ramuan seperti pepperoni, tomato dan lada. Bagi mereka yang menginginkan hidangan yang sedikit lebih canggih, boleh mengisar kacang pain untuk menyediakan sos yang boleh digabungkan dengan ikan bakar, daging dan ayam.
Langkah 8
Sekiranya anda suka, gunakan kacang pain yang sudah dimasak untuk membuat kek, pai atau hidangan manis atau gurih yang lain.