Kandungan
Rasa ringan dan ketersediaan kembang kol kembang api menjadikannya pilihan pintar untuk hidangan sayuran segar di mana-mana hidangan. Kembang kol memasak adalah mudah dan membolehkan chef untuk bereksperimen dengan pelbagai kaedah penyediaan dan gabungan rasa. Persiapan cepat sayur-sayuran goreng adalah pelepasan yang dialu-alukan untuk tukang masak yang bergegas dan rasa yang lazat akan menarik perhatian tetamu. Ibu-ibu pemakan pemilih yang menambah rasa kegemaran untuk kembang kol goreng akan menemui hidangan murah yang akan mereka nikmati.
Arahan
-
Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam kuali untuk menutup bahagian bawah. Tambah 1 sudu teh garam dan letakkan di atas tungku di atas api sederhana.
-
Basuh kepala kembang kol dan potong bunga. Buang batang.
-
Letakkan bunga-bunga kecil di kuali panas dan biarkan selama satu minit. Semasa anda menunggu, tambahkan gabungan kegemaran anda rempah dan bumbu.
-
Hidupkan dengan spatula besar selama kira-kira lima minit dan tambah satu sudu teh jus lemon. Apabila kembang kolnya ringan, cabut dari panas dan sediakan.
Bagaimana
- Cuba dengan kombinasi perisa seperti bawang putih dan parmesan atau pala dan mentega. Kembang kol campuran dengan baik dengan pelbagai rasa, jadi kemungkinan hampir tidak berkesudahan.
- Cuba berikan variasi dengan menambah kembang kol sebagai topping dalam sos bolognese atau sandwic.
Apa yang anda perlukan
- Kembang kol
- Kuali
- Minyak zaitun
- Garam
- Dapur atau gunting pisau
- Rempah
- Jus lemon
- Spatula
- Berkhidmat Dulang