Kandungan
Pemotongan lingkaran adalah alternatif yang sangat mudah untuk kentang goreng atau kentang panggang. Potongan panjang ini lebih banyak memberi kentang kepada panas oven, menjadikannya crisper di luar dan lembut di dalamnya. Kentang menggabungkan dengan baik dengan semua jenis perasa - sebagai contoh, campuran garam dan lada yang mudah. Cuba gunakan cabai cabai untuk rasa yang lebih kuat atau serbuk bawang putih untuk sesuatu yang lebih enak.
Arahan
-
Kupas setiap kentang dengan pisau tajam atau alat pengupas sayur sehingga semua kulit dikeluarkan. Kemudian, simpan kentang yang dikupas dalam mangkuk dengan air sejuk supaya mereka tidak menghilangkannya.
-
Masukkan tusuk kayu dari satu hujung ke kentang yang lain.
-
Gunakan pisau yang kecil dan tajam untuk memotong hujung kentang yang sempit sehingga ia menyentuh sate.
-
Putar kentang perlahan-lahan lulus pisau sepanjang itu, memotongnya dalam lingkaran di sekitar tusuk. Apabila anda sampai ke ujung yang lain, luncurkan kentang yang dipotong oleh meludah untuk membuka lingkaran. Apabila semua kentang dipotong, beri mereka dengan minyak zaitun dan musim seperti yang dikehendaki. Kemudian letakkannya dalam hidangan penaik dan bakar pada suhu 175ºC sehingga dimasak, yang perlu mengambil masa 20 hingga 30 minit.
Apa yang anda perlukan
- Kentang
- Pengupas sayuran
- Lidi kayu
- Pisau kecil dan tajam
- Minyak zaitun
- Rempah