Kandungan
Serotonin adalah neurotransmitter penting yang bertanggungjawab untuk mengawal selia pelbagai aktiviti otak dan badan. Walaupun orang mengaitkan serotonin sahaja dengan otak kerana peranannya sebagai neurotransmitter, otak hanya mensintesiskan dan membekalkan kira-kira 5 peratus daripada bekalan serotonin badan. Usus kecil menghasilkan selebihnya, dan serotonin ini tidak pernah menemui otaknya; Sebaliknya, ia melakukan fungsi lain dalam tubuh.
Fakta
Dua kawasan menghasilkan serotonin: usus dan otak. Neuron menghasilkannya di dalam otak. Serotonin di kedua-dua kawasan ini berbeza. Iaitu, usus dari usus tidak dapat pergi ke otak kerana halangan darah otak yang digunakan oleh tubuh untuk melindunginya daripada toksin.
Fungsi
Serotonin dalam otak mengawal mood, nafsu makan dan tidur. Ia juga mewujudkan perasaan yang "baik" secara umum. Kekurangan serotonin boleh mengakibatkan kemurungan, kecemasan, kelakuan ganas dan obesiti.
Teori
Sehingga baru-baru ini, para saintis berpendapat bahawa serotonin yang dihasilkan dalam duodenum ("usus") dikendalikan penghadaman. Pada 26 November 2008, "Cell", Dr. Gerard Karsenty dari kumpulan penyelidikan Universiti Columbia mendapati bahawa gen dalam usus, LRP5, mengendalikan sintesis serotonin. Dengan memanipulasi gen ini, mereka menyebabkan perubahan dalam tulang. Oleh itu, Karsenty menyimpulkan: "Keputusan menunjukkan, di luar bayang keraguan, bahawa serotonin dalam usus bertindak sebagai hormon untuk mengawal jisim tulang."
Tryptophan
Asam amino tryptophan adalah penting dalam sintesis serotonin, tetapi tubuh tidak menghasilkannya, ia mesti dicerna. Simon N. Young, ketua editor Jurnal Psikiatri, berkata, bertentangan dengan kepercayaan popular, makan kalkun (yang berkaitan dengan tryptophan dan mengantuk) dan makanan kaya protein lain (yang sebenarnya mengandungi jumlah yang sama tryptophan ) tidak akan meningkatkan tahap serotonin secara mendadak di otak. Hambatan otak darah hanya membenarkan jumlah asid amino yang dikawal untuk memasuki otak, dan tryptophan mesti bersaing dengan asid amino yang paling banyak untuk masuk.
Pemulihan
Satu ubat yang biasa untuk kekurangan serotonin adalah inhibitor serotonin reuptake selektif (SSRI) seperti Prozac. SSRI cuba memelihara serotonin sedia ada di dalam otak dan bukannya membantu menghasilkan lebih banyak. Ramai saintis percaya bahawa rawatan terbaik untuk kekurangan serotonin adalah pengambilan 5-HTP, asid amino yang dihasilkan sebelum serotonin dalam proses sintesis kerana ia meningkatkan tahap serotonin.Ia juga melintasi penghalang darah-otak dengan lebih mudah daripada tryptophan.