Kandungan
Makanan memanggang bukan aktiviti hanya untuk musim panas. Kaedah memasak serba boleh ini sesuai untuk kegunaan sepanjang tahun. Nikmati sayur-sayuran musim ini dan letakkan di atas panggangan di sebelah stik atau potongan lain. Anda akan mempunyai hidangan penuh tanpa perlu menggunakan dapur dari rumah. Mengetahui panggangan memerlukan masa dan amalan, tetapi dengan mengikuti beberapa langkah, anda akan menjadi pakar di dalamnya dalam waktu singkat. Mengetahui suhu mana yang terbaik untuk makanan tertentu adalah langkah pertama dan mengetahui suhu di mana grill anda adalah yang kedua.
Arahan
-
Gunakan termometer. Walaupun gril yang lebih moden datang dengan tolok suhu, selepas beberapa tahun mereka mungkin kurus kerana penggunaan berterusan. Untuk mengetahui suhu gril masuk, gunakan termometer kedua untuk mengukur haba.
-
Semak bahawa grill itu dimeteraikan dengan betul. Ia perlu ditutup semasa pemanasan dan pemanasan. Ambil apa sahaja yang boleh menghalang tudung dari menutup sepenuhnya, seperti makanan atau tusuk.
-
Laraskan lubang untuk mengawal jumlah oksigen untuk api anda. Kebakaran hidup dari oksigen yang membolehkan pembukaan masuk. Menutup mereka sedikit boleh mengurangkan api dan menurunkan suhu, membuka mereka boleh meningkatkan suhu.
Bagaimana
- Selalu periksa suhu daging dengan termometer daging sebelum memakannya. Memakan hak daging mentah atau tidak masak boleh mendatangkan mudarat.
Apa yang anda perlukan
- Grid
- Termometer