Kandungan
Banyak kajian telah menunjukkan hasil positif daripada memakan satu atau dua gelas wain setiap hari. Kesannya termasuk memori yang lebih baik, berat badan yang sihat, perlindungan perut dan kanser ovari, tulang yang lebih kuat dan risiko diabetes yang lebih rendah. Belum lagi senarai antioksidan yang ada banyak wain. Walau bagaimanapun, wain masih alkohol dan penggunaan yang berlebihan, sama seperti minuman beralkohol lain, mempunyai akibat negatif.
Alkohol
Kesan minum yang paling jelas adalah menjadi bergantung. Alkohol ditakrifkan sebagai "Ketagihan terhadap pengambilan alkohol atau penyakit mental dan tingkah laku kompulsif yang diperoleh daripada pergantungan alkohol." Orang yang membiarkan alkohol mempengaruhi kerja atau kehidupan peribadi mereka, atau bertindak tidak konsisten, boleh menyalahgunakan alkohol dan tidak menjadi alkohol. Alkohol mempunyai kebergantungan fizikal terhadap alkohol. Alkohol dianggap sebagai penyakit kronik dan apabila pengguna berhenti minum, mereka mungkin menunjukkan gejala penarikan diri seperti berpeluh, gemetar, kecemasan dan khayalan.
Tekanan tinggi
Sesetengah kajian menunjukkan hubungan positif antara satu atau dua gelas wain dan tekanan darah. Walau bagaimanapun, kajian lain telah menunjukkan hasil yang bercampur-campur. Salah satu kajian di Dallas, Texas, mendapati bahawa daripada 24 lelaki yang diuji, wain meningkat tekanan darah sistolik dengan purata 1.9 mm Hg dan peningkatan kadar jantung dalam tidur sebanyak 4.4 bpm. Peserta yang minum bir mempunyai keputusan yang sama. Para peserta yang minum arak bukan alkohol, para penyelidik mendapati bahawa antioksidan tidak mempunyai kuasa yang mencukupi untuk melembutkan tekanan darah tinggi. Persatuan Jantung Amerika menyatakan "Tiada kajian perbandingan langsung telah dijalankan untuk menentukan kesan wain atau minuman beralkohol lain berikutan risiko penyakit jantung atau strok."
Hakisan enamel
Asid yang terdapat dalam wain adalah komponen penting dalam proses winemaking. Asid menjejaskan rasa, warna dan bau anggur halus. Asid-asid ini berasal dari anggur sendiri, serta bahan-bahan lain seperti beri hitam dan ceri. Kandungan asid wain cenderung memakai enamel gigi dan pada waktunya juga boleh merosakkannya. Menyikat gigi anda selepas memakan wain hanya memburukkan lagi proses dengan menggaru enamel.
Penyakit hepatik
Penggunaan minuman jangka panjang boleh menyebabkan kerosakan teruk pada hati dan menyebabkan penyakit. Hati berfungsi dengan menyimpan nutrien penting, menghasilkan protein dan enzim, dan memecahkan toksin seperti alkohol. Hati adalah organ utama untuk memproses alkohol, dan oleh itu, ia adalah salah satu yang paling berisiko menderita penyakit berkaitan dengan alkohol. Minum terlalu banyak untuk beberapa hari boleh menyebabkan hati berlemak, atau steatosis - peringkat awal penyakit hati alkohol. Sekiranya minum berlebihan berterusan, penyakit itu menjadi hepatitis alkohol, keradangan hati. Gejala termasuk muntah, demam, sakit perut dan kekeliruan. Tahap akhir penyakit ini dikenali sebagai sirosis alkohol, di mana sel-sel hati yang sihat diganti dengan tisu parut, sehingga hati tidak dapat melaksanakan fungsi vitalnya. Cirrhosis adalah penyebab utama kematian ke-12 di Amerika Syarikat.