Kandungan
Malah, yogurt adalah susu di mana budaya hidup dimasukkan - umumnya dari genus L. Bulgaricus dan S. Thermophilus. Bakteria ini memecahkan gula susu (laktosa) ke dalam asid laktik. Ini menjadikan pencernaan yogurt lebih mudah bagi sesiapa yang mempunyai intoleransi laktosa. Ini budaya hidup (probiotik) bermanfaat untuk kesihatan.
Arahan
-
Letakkan yogurt yang dikehendaki dalam bekas beku-bukti. Pastikan ia menyokong suhu yang sangat rendah.
-
Letakkan bekas yogurt di dalam penyejuk beku. Proses pembekuan tidak membahayakan bakteria di yoghurt. Ia meletakkannya dalam keadaan animasi yang digantung.
-
Keluarkan yoghurt dari peti sejuk dan makan. Bakteria akan "bangun" apabila anda berhubung dengan haba badan anda.
Bagaimana
- Proses pembekuan boleh mengubah penampilan dan tekstur yogurt. Jangan takut.
- Menurut Stonyfield Farm, anda masih boleh makan yogurt dengan tarikh tamat tempohnya.
Apa yang anda perlukan
- Yogurt
- Bekas beku-bukti
- Freezer