Kandungan
Blackberry segar, yang dituai pada musim ini, sangat menggembirakan dalam irama musim panas. Sekiranya anda berpendapat bahawa menikmati blackberry pada musim panas tidak mencukupi dan ingin meminumnya pada musim-musim lain, membekukan blackberry segar adalah tugas mudah yang perlu dilakukan. Setelah kelimpahan ini disimpan dengan selamat di dalam peti sejuk anda, anda akan mempunyai semua bahan untuk pai dan mufin yang lazat.
Langkah 1
Pilih buah-buahan dan bawa pulang buah-buahan segar dan paling banyak yang anda dapati.
Langkah 2
Basuh blackberry dengan berhati-hati dengan meletakkannya di dalam saringan dan tuangkan air semasa anda mengusahakannya dengan tangan anda.
Langkah 3
Biarkan blackberry berehat dan keringkan di rak pengeringan sekurang-kurangnya 10 minit selepas mencuci. Ayunkan alat pengering beberapa kali untuk membuang lebihan air.
Langkah 4
Sebarkan blackberry dalam satu lapisan di atas kuali. Ini akan membolehkan mereka membeku secara individu.
Langkah 5
Letakkan borang di dalam peti sejuk. Pastikan ia rata. Biarkan blackberry membeku sekurang-kurangnya 6 jam. Tidak perlu menutupinya.
Langkah 6
Tanggalkan bentuk beku dan letakkan blackberry beku di salah satu beg beku dengan penutup.
Langkah 7
Keluarkan udara berlebihan sebanyak mungkin dari dalam beg plastik. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan meletakkan jerami di dalam beg dan menutupnya seberapa banyak yang anda boleh. Menghisap udara melalui jerami, cepat mengeluarkannya dan menutup beg. Penting untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin kerana ia akan mendorong pembekuan blackberry.
Langkah 8
Tuliskan "Blackberry" pada beg dengan penanda tetap dan tambah tarikhnya.
Langkah 9
Masukkan kembali blackberry ke dalam peti sejuk untuk kegunaan masa depan.