Kandungan
Ubat antikoagulan biasanya disebut pengencer darah. Ubat-ubatan ini sebenarnya tidak menjadikan darah menjadi nipis, tetapi mencegah darah membentuk gumpalan dengan cepat atau mudah. Gumpalan darah boleh berbahaya, menyebabkan serangan jantung, strok dan bahkan kematian. Sekiranya anda mengambil ubat antikoagulan, doktor anda mungkin mengarahkan anda untuk mengelakkan makanan tertentu yang mungkin berinteraksi dengan ubat anda. Makanan ini umumnya kaya dengan vitamin K, yang bertindak bagaimana darah anda membeku. Sekiranya anda mengambil ubat antikoagulan, berbincanglah dengan doktor anda sebelum membuat perubahan pada diet anda.
Sayuran berdaun hijau
Walaupun mereka sedap dan berkhasiat, pengambilan vitamin K dari sayur-sayuran ini mesti dikawal. Termasuk adalah: arugula, kangkung, daun mustard, pasli, bayam, daun lobak dan daun gandum. Selada dan chicory juga mengandungi vitamin K, tetapi dalam jumlah yang lebih sederhana.
Sayuran salai
Sayuran salib adalah sayuran Cruciferae atau Brassicaceae. Mereka termasuk kangkung, kembang kol, brokoli, lobak, kubis brussel, lobak dan "wasabi". Sejumlah sayur-sayuran berdaun, termasuk mustard, arugula, selada air, kangkung, dan kangkung Cina juga merupakan sayur-sayuran salib.
Biji-bijian dan lentil
Doktor anda mungkin mengesyorkan agar anda mengelakkan buncis dan lentil jika anda mengambil ubat antikoagulan.
Hati
Hati kaya dengan vitamin K. Sekiranya anda mengambil antikoagulan, berbincanglah dengan doktor anda sebelum makan daging sapi, daging babi atau hati ayam, atau produk lain yang mengandungi hati, seperti pate.
Herba dan rempah
Halia dan kunyit dapat mempengaruhi cara pembekuan darah anda, dan harus dibatasi ketika anda mengambil antikoagulan.
Alkohol
Walaupun anda mungkin mendapati alkohol tidak dimakan, alkohol boleh berinteraksi dengan antikoagulan, dan penggunaannya harus dikurangkan. Doktor anda mungkin mengesyorkan untuk mengelakkan semua jenis minuman beralkohol, atau boleh mengarahkan anda untuk mengambil tidak lebih dari tiga minuman sehari.
Makanan lain
Makanan lain yang mungkin mengandungi lebih banyak vitamin K daripada yang diinginkan oleh doktor anda termasuk strawberi, rumput laut, tahu dan produk lain yang terbuat dari protein kedelai, minyak kedelai, bawang hijau dan daun teh hijau. Bercakap dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada makanan ini adalah pilihan yang baik untuk anda.