Kandungan
Makanan untuk hari persidangan di gereja mestilah mencukupi, senang dibuat dan mesti memenuhi semua selera. Perut kosong dengan mudah dapat menarik perhatian peserta, jadi sarapan yang enak harus disajikan semasa tiba di gereja. Makan tengah hari adalah bahagian penting dalam sehari dan harus merangkumi pilihan ringan untuk memenuhi semua selera. Makanan ringan dan minuman juga harus ditawarkan pada siang hari bagi mereka yang memerlukan rezeki untuk berjaga-jaga.
Kopi, teh dan minuman
Kopi dan teh biasa atau tanpa kafein memberikan kesan sambutan yang baik bagi para tetamu yang tiba di persidangan sosial atau perniagaan. Kopi dan teh harus disediakan sepanjang hari untuk memastikan para peserta sentiasa bersemangat dan mengganggu. Cawan sekali pakai sangat berguna dan membantu mengelakkan pencucian pinggan. Minuman dalam tin seperti soda dan teh harus sejuk dan disajikan dengan makanan. Diet dan versi tanpa kafein mesti tersedia untuk memenuhi semua selera.
Makanan untuk sarapan pagi
Persidangan sepanjang hari dimulakan dengan pemilihan makanan sarapan. Sarapan kontinental adalah yang paling sesuai, senang dibuat dan membolehkan para tetamu memilih barang yang mereka sukai. Sertakan pilihan bahagian yogurt individu, kek, roti manis dan donat. Mentega dan dadih harus dijadikan makanan tambahan kepada roti. Kopi kontinental juga boleh merangkumi baki buah segar yang sudah dipotong agar mudah dikendalikan.
Makan Tengahari
Makan tengah hari mestilah terdiri daripada makanan yang senang dan memuaskan. Balutan dan sandwic biasa mudah dibuat dan boleh mempunyai banyak isi. Lebih kurang 2 jam untuk satu orang dapat mengumpulkan 100 sandwic. Sandwic boleh dibuat dengan roti biasa, biji-bijian atau rai. Untuk menganggarkan berapa banyak sandwic yang diperlukan, pertimbangkan satu setengah roti setiap orang. Sandwic boleh dibuat dengan tuna, telur dan salmon, salad, daging panggang atau ayam belanda. Untuk vegetarian, sandwic boleh menemani lapisan tomato, selada, keju, alpukat dan mayonis. Tambahkan sentuhan khas ke salad tuna dengan menambahkan zaitun hitam dan dill segar. Buat versi gourmet dengan menambahkan pilihan brie, swiss atau havarti keju atau vegetarian. Salad, pasta dan mayonis boleh menemani sandwic. Tambahkan tangerin, kacang mete dan pakaian Asia agar sesuai dengan salad.
Pencuci mulut dan makanan ringan
Pencuci mulut ringan yang mudah dibuat, seperti pai buah, kek atau biskut boleh menemani makan tengah hari. Jenis pencuci mulut ini boleh disediakan dengan mudah sebelum persidangan. Di samping itu, makanan jenis ini tidak memerlukan alat makan. Apa yang tersisa dari pencuci mulut boleh digunakan untuk menyajikan kopi pada waktu petang, membantu orang untuk berjaga-jaga sepanjang waktu persidangan yang tinggal.