Kandungan
Di dunia di mana penyakit jantung dan obesiti semakin meningkat, menurunkan tahap kolesterol menjadi matlamat kesihatan yang sama. Walaupun terdapat beberapa cara untuk melakukan ini, termasuk senaman fizikal dan diet yang sihat, makanan tertentu, seperti oat dan produk oatmeat, mempunyai kesan yang sangat positif terhadap menurunkan tahap kolesterol.
Serat larut
Doktor dan penyelidik bersetuju bahawa serat yang larut membantu mengurangkan kolesterol LDL, yang lebih dikenali sebagai "buruk" kolesterol. Menurut Mayo Clinic, mengkonsumsi 10 g atau lebih serat larut setiap hari mengurangkan jumlah kolesterol dan LDL. Pada dasarnya, serat larut menghalang usus daripada menyerap kolesterol yang dimakan dalam makanan.
Apa yang perlu dimakan
Klinik Mayo melaporkan bahawa sebagai tambahan kepada oat mentah dan produk yang menggunakannya, kacang, epal, pear, psyllium, barli dan plum mempunyai sejumlah besar serat larut. Bagi oat, sumber serat larut yang sangat baik, seseorang boleh membuat bubur dengannya, tetapi dedaknya lebih besar. Semakin tinggi kandungan serat, lebih baik hasilnya.
Klinik Mayo menunjukkan bahawa serat boleh dimakan untuk sarapan pagi dengan 1.5 cawan oat, yang mempunyai 6 g serat larut, serta buah-buahan seperti pisang, yang boleh menambah 4 g serat larut. Secara keseluruhan, 10 g.
Oat bran, oat-potong keluli dan bijirin sejuk, yang membawa sejumlah besar dedak, boleh menjadi pengganti yang baik jika anda mencari varieti.
Faedah dan batasan
Oat mentah tidak hanya membantu mengurangkan kolesterol, tetapi juga dipercayai menurunkan glukosa darah, yang sangat berguna untuk orang-orang diet berdasarkan kadar gula darah atau cuba mengendalikan diabetes.
Walau bagaimanapun, sementara oat mentah dan produk sampingan mungkin berguna untuk mengurangkan kolesterol, ia mempunyai batasan.Mereka paling bermanfaat untuk seseorang yang mengekalkan diet yang sihat, rendah kolesterol, dan senaman. Oat mentah tidak semestinya melebihi pengambilan lemak yang berlebihan. Ia adalah alat pengurangan kolesterol dan pelan peningkatan kesihatan.