Kandungan
Mencapai liputan liputan warna hitam pepejal boleh menjadi cabaran untuk tukang masak yang tidak profesional. Mujurlah, terdapat beberapa teknik dan produk yang boleh anda gunakan untuk membuat liputan hitam tanpa membuang sebotol pewarna hitam untuk makanan dan risiko meninggalkannya dengan rasa pahit.
Arahan
Ketahui untuk membuat liputan hitam (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Pilih jenis warna makanan yang anda ingin gunakan. Gel atau serbuk pekat berfungsi dengan baik kerana ia tidak mencairkan salutan. Cari pewarna makanan dalam kek, memasak, kuliner atau di internet.
-
Beli boleh menutup atau buat milik anda di rumah. Salutan coklat adalah asas yang baik untuk warna hitam, tetapi anda juga boleh menggunakan vanila atau putih jika anda tidak mahu rasa coklat.
-
Tink salutan putih, menggunakan kombinasi warna atau warna, menggunakan pewarna makanan di tangan. Hijau berfungsi dengan baik. Jadi anda akan mempunyai pangkalan gelap tanpa rasa pahit menggunakan pewarna hitam terlalu banyak. Jika anda menggunakan asas coklat anda boleh melangkau langkah ini.
-
Tambah gel pekat atau serbuk hitam ke salutan, sedikit demi sedikit. Campurkan sehingga warna yang dikehendaki dicapai. Ingatlah untuk menggunakan sedikit pewarna hitam yang mungkin untuk mengelakkan rasa pahit.
-
Sampul akan menjadi gelap dengan masa, jadi biarkan ia duduk selama beberapa jam sebelum memohon kepada kek.
Bagaimana
- Beli penutup hitam sedia untuk digunakan pada perkara kecil seperti hiasan atau untuk menulis perkataan atau huruf.
- Buat liputan hampir hitam tanpa pewarna hitam dengan mencampurkan sedikit setiap warna yang anda miliki dengan tangan sehingga anda mendapat nada berwarna ungu. Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 2 jam. Ia gelap kerana ia terletak.
Notis
- Simpan pewarna hitam makanan dari cahaya supaya tidak pudar.
- Mengendalikan penutup hitam dengan berhati-hati kerana mudah menemui objek lain.
Apa yang anda perlukan
- Pewarna makanan
- Liputan