Kandungan
Bir tidak menyebabkan cirit-birit pada orang dewasa yang sihat. Sebilangan bahan boleh menyebabkan reaksi alergi yang boleh menyebabkan cirit-birit pada sesetengah orang. Klinik Alergi Auckland menyatakan bahawa barli, hop dan ragi mungkin menjadi penyebab beberapa reaksi alergi terhadap bir. Ia dibuat dengan produk sampingan gandum dan boleh menyebabkan masalah pada orang yang alergi terhadap bijirin ini. Sekiranya anda mengalami cirit-birit selepas minum bir, hentikan meminumnya sehingga anda dapat berjumpa doktor.
Sebab
Cirit-birit yang disebabkan oleh bir adalah akibat keradangan pada sistem pencernaan, kerana tahap histamin yang tinggi. Sekiranya anda alah kepada satu atau lebih ramuan dalam bir, sistem imun anda bertindak balas terhadap bahan tersebut dan mula mempertahankan badan, menghasilkan imunoglobulin E (IgE), iaitu antibodi. Mereka menyebabkan sel mast menghasilkan histamin untuk membantu mempertahankan tubuh, menurut MayoClinic.com. Histamin adalah yang melindungi tubuh daripada jangkitan. Tahap histamin yang tinggi menyebabkan pembengkakan, keradangan dan kerengsaan pada tisu lembut.
Gejala
Sekiranya anda alah kepada ramuan bir, anda akan mengalami simptom sejurus selepas minum beberapa minit. Beberapa gejala utama adalah gastrik, seperti gas, kembung, mual, muntah, kekejangan dan cirit-birit. Sebaik sahaja alergen dikeluarkan dari badan, gejala akan berlalu. Sekiranya cirit-birit berlanjutan selama lebih dari satu hari, perlu mendapatkan bantuan perubatan. Gejala lain dari reaksi alergi terhadap bir boleh merangkumi ruam kulit, pembengkakan muka, kesesakan hidung dan asma.
Cosiderations
Cirit-birit kerana bir boleh menjadi tanda intoleransi gluten, atau penyakit seliak. Penyakit seliak adalah penyakit biasa di mana gluten, protein dalam gandum, menyebabkan kerosakan pada usus kecil. Penyebab penyakit ini masih belum dapat dipastikan, tetapi mengakibatkan sakit perut, ruam dan cirit-birit, menurut National Cleesthouse Information Digestive Diseases Information. Sekiranya anda didiagnosis sebagai tidak bertoleransi gluten, perlu mengelakkan makanan dan minuman yang mengandungnya, termasuk bir.
Amaran
Sekiranya anda alah kepada gandum, jangan minum bir. Reaksi alahan yang teruk boleh berlaku, dan ada risiko komplikasi serius. Anafilaksis adalah reaksi alergi yang melampau yang dapat merosakkan kemampuan bernafas secara normal dan berpotensi membawa maut. Cirit-birit adalah salah satu tanda anafilaksis. Sekiranya anda mengesyaki anda mengalami anafilaksis, hubungi 911 untuk menghubungi 911.