Kandungan
Menyediakan makan malam atau koktel memerlukan persiapan dan organisasi untuk memastikan semuanya berjalan lancar. Anda tidak mahu tetamu anda lapar, tetapi anda juga tidak mahu membeli makanan berlebihan. Gunakan pengiraan bufet untuk menentukan jumlah hidangan untuk setiap jenis acara.
Langkah 1
Tentukan sama ada acara itu akan menjadi koktel atau makan malam. Koktel memerlukan 12 pembuka selera setiap tetamu, sementara makan malam hanya memerlukan enam.
Langkah 2
Hitung jumlah tetamu yang akan menghadiri majlis anda. Untuk pesta dengan 45 orang tetamu atau kurang, rancang untuk menyajikan enam jenis makanan. Untuk pesta dengan lebih daripada 45 tetamu, kirakan lapan hidangan yang berbeza. Tiga jenis cukup untuk pesta dengan 10 orang atau kurang.
Langkah 3
Hitung 12 pembuka selera setiap orang dikalikan dengan jumlah tetamu untuk mencapai jumlah yang diperlukan untuk koktel. Bahagikan jumlah ini dengan bilangan hidangan yang akan dihidangkan. Ini adalah jumlah pembuka selera yang diperlukan untuk koktel anda. Bagilah hasil ini dengan dua untuk mencari jumlah pembuka selera yang diperlukan untuk makan malam.