Kandungan
Setelah menunggu berbulan-bulan, anda akhirnya menyedari bahawa terung anda telah tumbuh dan tidak sabar untuk menuai. Sayang sekali jika penuaian dilakukan pada waktu yang salah, mengakibatkan buah yang tidak dapat dimakan. Terung yang sangat masak itu pahit dan keras. Oleh kerana terung hanya akan memberi tiga hingga lima unit setiap penuaian, penting untuk memotong buah tanaman ketika masih muda.
Langkah 1
Ukur panjang terung. Pelbagai jenis buah mestilah 10 hingga 12 cm, atau sedikit lebih besar daripada sebelah tangan anda, apabila siap untuk menuai.
Langkah 2
Perhatikan kulit buah, yang harus berkilat dan licin. Sekiranya kulitnya legap, itu adalah tanda bahawa terung telah melewati titik.
Langkah 3
Tekan hujung ibu jari dengan kuat pada bahagian terung dan lepaskan. Sekiranya kulitnya tidak kembali, buahnya sudah masak.
Langkah 4
Hitung bilangan hari tanaman itu tumbuh. Beberapa jenis terung memerlukan 75 hingga 90 hari untuk matang.
Langkah 5
Dengan gunting pemangkasan, potong terung dari tanaman kira-kira 2 cm dari batang yang melekat padanya. Jangan tarik buah dari tanaman. Pastikan memakai sarung tangan, kerana tanaman itu mengandungi duri. Potong terung separuh dan perhatikan. Benihnya hampir tidak dapat dilihat pada terung masak. Sekiranya mereka berwarna hitam, buahnya akan melepasi titik.