Kandungan
- Kanser
- Penyakit jantung
- Kolesterol
- Diabetes
- Masalah menopaus dan kesihatan pada wanita
- Keradangan
- Sembelit
- Masalah lain dengan penggunaan biji rami
Biji rami diketahui menawarkan pelbagai manfaat kesihatan apabila dimakan secara keseluruhan, tanah atau dalam bentuk minyak. Mereka ditambahkan ke banyak jenis makanan, termasuk bijirin panas dan sejuk, makanan beku, roti, biskut dan makanan ringan.
Biji rami dan minyak adalah sumber asid lemak penting Omega-3 (AGE) yang baik dan dapat membantu mengurangkan risiko dan kesan penyakit jantung, barah, strok, diabetes dan keadaan lain, tetapi orang penjagaan harus diambil semasa mengambil suplemen pemakanan atau herba yang termasuk biji rami.
Kanser
Flaxseed dapat memberikan perlindungan terhadap kanser payudara, prostat, kulit dan usus besar, menurut Kelley Fitzpatrick, pengarah kesihatan dan pemakanan di Flax Council of Canada.
Profesor U. Lilian Thompson, seorang penyelidik biji rami terkenal di Universiti Toronto, mengatakan bahawa lignin biji rami mempunyai kualiti fitoestrogen (tumbuhan) dan antioksidan, yang dapat mengganggu pertumbuhan dan penyebaran tumor, blok hormon dan metabolisme enzim, dan memberi perlindungan terhadap barah yang sensitif terhadap hormon.
Berdasarkan kajian yang mengkaji kesan biji rami pada diet pesakit pascamenopause dengan barah payudara yang baru didiagnosis, Thompson mengatakan bahawa penggunaannya mencegah penyakit ini.
Hasil kajian rintis di Pusat Perubatan Universiti Duke pada pesakit dengan kanser prostat pra-pembedahan menunjukkan bahawa "diet yang ditambah dengan pembatasan biji rami dan lemak dapat mempengaruhi biologi kanser prostat dan biomarker yang berkaitan".
Penyakit jantung
Salah satu cara terbaik untuk membantu mencegah dan merawat penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah adalah dengan diet rendah lemak yang terdiri daripada makanan kaya lemak mono dan tak jenuh ganda, termasuk asam lemak Omega-3 biji rami.
Penyelidik di Pusat Perubatan Universiti Maryland telah menemui bukti untuk menunjukkan bahawa orang yang mempunyai diet kaya dengan asid lemak alfa-linolenik (ALA), seperti yang terdapat dalam produk biji rami, "cenderung untuk mengalami serangan jantung yang fatal" .
Kolesterol
Makan biji rami setiap hari dapat membantu mengekalkan tahap kolesterol yang sihat. Kajian Perancis-Kanada terhadap wanita menopaus melaporkan penurunan "kolesterol jahat" setelah mereka makan empat sudu biji rami sehari sehari selama setahun. Fitzpatrick menulis: "kesan hipokolesterolemik biji rami adalah hasil manfaat sinergi ALA omega 3, serat dan lignin".
Diabetes
Kajian awal menunjukkan bahawa pengambilan lignin biji rami setiap hari secara sederhana dapat meningkatkan kadar gula darah pada orang dewasa dengan diabetes jenis 2. Walau bagaimanapun, jika mereka mengambil insulin, penggunaan biji rami atau asid alpha-linolenik hanya dapat dilakukan pengawasan doktor atau profesional kesihatan.
Sekiranya anda menghidap diabetes, berbincanglah dengan doktor anda sebelum menggunakannya, kerana walaupun dapat menyebabkan kawalan gula dalam darah lebih baik, ia juga berpotensi meningkatkan risiko reaksi hipoglikemik.
Masalah menopaus dan kesihatan pada wanita
Para saintis Mayo Clinic, yang melakukan kajian terhadap wanita menopaus, melaporkan bahawa dua sudu biji rami tanah, diambil dua kali sehari, mengurangkan kilat panas peserta sebanyak 50 peratus.Keamatan kilat panas menurun sebanyak 57 peratus, walaupun para penyelidik di Menopaus Amerika Utara mengatakan bahawa kajian kecil itu tidak membuktikan bahawa biji rami berkesan.
Penyelidik di Beth Israel Deaconess Medical Center memberi amaran bahawa "walaupun biji rami sering disarankan untuk merawat gejala yang berkaitan dengan menopaus, kajian 12 bulan yang cukup besar gagal mengesahkan sama ada ia lebih berguna daripada plasebo kuman gandum. ".
Biji rami dapat mengubah kadar hormon dan kesan kontraseptif oral, jadi hanya gunakan biji rami di bawah pengawasan profesional kesihatan yang berkelayakan.
Keradangan
AGE dan lignin dalam biji rami dapat mengurangkan keradangan pada penyakit seperti Parkinson dan asma dengan membantu menyekat pembebasan agen keradangan tertentu. Asid alpha-linolenik tumbuhan Omega-3 telah terbukti dapat mengurangkan reaksi keradangan pada beberapa individu. Di samping itu, kajian haiwan mendapati bahawa lignin dapat menurunkan kadar sebatian keradangan tertentu.
Sembelit
Sepanjang sejarah, biji rami telah digunakan sebagai pencahar. Ia kaya dengan serat dan lendir, zat-zat yang mengembang di dalam air, sehingga menambah jumlah kotoran dan membuatnya bergerak lebih cepat di saluran gastrointestinal.
Sekiranya kesan sampingan negatif seperti cirit-birit, gas dan loya berlaku semasa menggunakan biji rami, berjumpa doktor. Minyak biji rami tidak boleh digunakan dengan julap lain atau pelembut feses.
Masalah lain dengan penggunaan biji rami
Biji rami boleh mengganggu sinar-X selepas enema barium.
Sebilangan ubat mungkin tidak diserap dengan baik jika diminum bersamaan dengan biji rami.
Biji biji rami yang tidak matang beracun dan tidak boleh digunakan.
Biji rami dan minyak dapat merosakkan jika tidak disimpan dalam peti sejuk, dan mereka juga harus dilindungi dari cahaya, panas, udara dan kelembapan.
Asid lemak omega-3, seperti biji rami, dapat meningkatkan kesan ubat penipisan darah.