Kandungan
Cegah buah kering anda menjadi terlalu keras kerana penyimpanan yang tidak betul. Walaupun proses pengeringan melindungi buah dari bakteria, setelah membuka bungkusan, buah dapat menjadi kering secara berlebihan, sehingga teksturnya terlalu keras. Simpan dari penyimpanan yang tidak betul, bengkak sebelum digunakan dan ikuti langkah di bawah untuk menyimpannya dengan betul pada masa akan datang. Sekiranya disimpan dengan baik, buah keringnya akan bertahan selama-lamanya.
Langkah 1
Keluarkan buah kering dari bungkusan asal.
Langkah 2
Pindahkan mereka ke bekas kedap udara.
Langkah 3
Simpan di tempat yang kering dan berventilasi.
Langkah 4
Sekiranya anda tinggal di iklim yang sangat panas atau lembap, letakkan bekas di dalam peti sejuk.
Langkah 5
Bengkak buah kering, rendam dalam air mendidih selama 10 minit, sebelum mengeringkannya dan menggunakannya dalam resipi anda atau untuk makan.