Kandungan
Telur rebus adalah makanan ringan yang popular, selain melengkapkan banyak makanan. Malangnya, mereka merosakkan lebih cepat daripada telur mentah, walaupun didinginkan, dan tidak boleh dimakan jika mereka kekal pada suhu bilik selama lebih dari dua jam. Telur yang dimasak harus disimpan di dalam kerangnya dan disejukkan pada suhu 5 ° C atau lebih rendah.
Menyimpan telur rebus
Selepas masak telur, letakkannya di bawah air sejuk untuk menghentikan proses memasak dan simpannya di dalam peti sejuk. Menurut pakar, mereka boleh disejukkan selama kira-kira seminggu pada suhu 5 ° C atau lebih rendah, tetapi harus dibuang selepas tempoh itu.
Telur rebus tidak boleh disimpan selagi telur mentah kerana cengkerang mereka tidak mempunyai lapisan pelindung yang menghalang pencemaran melalui liang-liang. Dengan mendidih mereka, perlindungan ini dihapuskan.
Telur cecair
Sekiranya anda mengupas telur, ia tidak boleh disimpan terlalu lama di dalam peti sejuk. Telur cincang harus disimpan dalam bekas kerana mereka mempunyai bau khas yang dapat mencemarkan peti sejuk dan makanan lain. Makan mereka sehingga tiga atau empat hari.
Telur yang tidak matang
Sekiranya telur rebus berada di luar peti sejuk untuk masa yang lama, ia tidak boleh dimakan. Secara amnya, mereka boleh menampung sehingga dua jam pada suhu bilik, tetapi tidak boleh dimakan selepas tempoh itu. Cara terbaik untuk menyimpannya ialah memasukkannya ke dalam peti sejuk dan memakannya dalam masa beberapa hari.
Apabila menggunakan telur rebus dalam memburu harta karun semasa Paskah, sembunyikannya di tempat yang tidak ada cahaya matahari langsung. Sembunyikan mereka sedikit sebelum jenaka bermula, sehingga mereka dapat disimpan kemudian dan tidak rosak. Jika telur kekal di luar selama lebih dari dua jam atau jika kulit telur rosak, jangan memakannya.