Kandungan
- Kaedah ketuhar gelombang mikro
- Langkah 1
- Langkah 2
- Langkah 3
- Langkah 4
- Langkah 5
- Masukkan roti rangup ke dalam ketuhar
- Langkah 1
- Langkah 2
- Langkah 3
- Langkah 4
- Langkah 5
- Langkah 6
Roti adalah yang terbaik apabila keluar dari ketuhar, tetapi setelah 24 jam mereka mulai kering. Oleh kerana roti kering ini bukan untuk dimakan, tukang masak kadang-kadang menggunakannya untuk membuat puding, salad, tepung roti buatan sendiri atau crouton. Walau bagaimanapun, jika anda merancang untuk memanggang roti satu atau dua hari sebelum menghidangkannya, atau jika anda lebih suka memakannya pada waktu pagi tanpa menambahkannya ke resipi lain, anda boleh memanaskannya semula agar tidak kering dan lebih lembut.
Kaedah ketuhar gelombang mikro
Langkah 1
Letakkan roti lembut di atas dulang. Jangan gunakan kaedah ini untuk roti rangup, kerana haba gelombang mikro akan menjadikannya getah.
Langkah 2
Tutup dulang dengan kertas perkamen atau kertas dan letakkan di tengah gelombang mikro.
Langkah 3
Tetapkan masa pemanasan hingga sepuluh saat setiap roti. Contohnya, tetapkan 20 saat jika anda memanaskan dua roti dan seterusnya. Tekan butang "Mula".
Langkah 4
Buka ketuhar gelombang mikro dan sentuh roti semasa pemanasan selesai. Sekiranya teksturnya betul, keluarkan dari gelombang mikro dan sajikan. Sekiranya tidak, hidupkan semula alat.
Langkah 5
Biarkan selama 10 saat lagi, periksa roti di setiap perhentian. Berhati-hatilah untuk tidak terlalu panas, kerana ini akan meninggalkan roti dengan tekstur dan getah. Apabila sudah siap, keluarkan dari microwave dan sajikan.
Masukkan roti rangup ke dalam ketuhar
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C selama sepuluh minit.
Langkah 2
Balut roti rangup secara berasingan dalam aluminium foil. Sekiranya anda lebih suka renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam, gunakan kaedah ini untuk roti lembut yang sebelumnya dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Langkah 3
Letakkan roti yang dibungkus terus di grid tengah ketuhar dan tetapkan pemasa selama sepuluh minit.
Langkah 4
Selepas waktu itu, buka oven dan angkat sebuku roti. Buka balutannya dan periksa teksturnya. Dengan pisau, potong di tengahnya. Sekiranya tekstur sesuai dengan keinginan anda, keluarkan roti yang tinggal dari oven. Sekiranya tidak, bungkus roti lagi dan masukkan ke dalam ketuhar bersama yang lain.
Langkah 5
Tetapkan pemasa selama lima minit lagi, jika roti tidak siap. Selepas waktu itu, periksa sebiji roti seperti yang ditunjukkan di atas dan ulangi pada selang lima minit sehingga anda mencapai tekstur yang diinginkan. Apabila semuanya sudah siap, keluarkan roti dari oven.
Langkah 6
Buka semua roti untuk mengelakkannya berpeluh. Layan mereka dengan segera.