Kandungan
Pencinta wain mempunyai rasa istimewa untuk wain merah kering. Tetapi mereka boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk musim panas, sebab itulah banyak restoran dan bar memasukkannya ke dalam koktel manis. Hidangkan salah satu resipi ini untuk menggembirakan tetamu anda. Banyak koktel, termasuk sangria dan spritzer, memerlukan wain manis. Anda boleh menggunakan sebilangan ramuan untuk mempermanisnya, termasuk gula, madu, buah dan soda cola. Prosesnya juga merupakan cara yang menarik untuk menggunakan jenis anggur yang lebih murah yang mempunyai rasa yang sangat kuat.
Wain yang dihirup
Wain panas akan membuat anda tetap hangat semasa musim sejuk. Minuman ini memerlukan wain merah yang dipanaskan dan manis. Dalam periuk besar, tambahkan sebotol wain merah kering. Letakkan dua batang kayu manis, segelintir beri juniper, satu sendok makan beri allspice, sebiji buah pala dan setengah kulit jeruk di atas kain tipis, ikat dan tambahkan ke cecair. Masukkan secawan gula mentah ke dalam loyang. Rebus selama enam minit untuk memasukkan rasa. Masukkan sebotol wain merah dan didihkan. Keluarkan beg rempah sebelum dihidangkan.
Sangria
Sangria, minuman berdasarkan wain merah yang sejuk dan manis, adalah koktel yang sangat baik untuk musim panas. Resipi ini menggunakan gula sederhana atau bahagian gula yang sama larut dalam air suam. Dalam balang atau mangkuk besar, letakkan dua botol wain merah kering. Masukkan secawan brendi, 1/2 cawan tiga saat, secawan jus oren, secawan jus delima dan 1/2 cawan sirap sederhana yang disejukkan. Kacau dan masukkan hirisan oren, epal, beri hitam dan biji delima. Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 12 jam sehingga minuman menyerap gula dan perisa bahan-bahan lain. Hidangkan dengan ais.
Spritzer
Gunakan buah beri untuk menghaluskan wain merah kering secara halus. Isi bahagian bawah botol kosong dengan beri hitam dan raspberi. Tuangkan wain merah kering ke atas buah dan biarkan selama sepuluh minit. Tuangkan air berkilau sejuk ke atas campuran wain apabila sudah siap dihidangkan.
Kalimotxo
Orang-orang di Negara Basque minum koktel wain merah yang disebut kalimotxo. Minuman ini menggunakan soda cola biasa untuk mempermanis wain merah kering. Gunakan sebotol wain yang lebih murah untuk penyediaan. Isi gelas koktel besar dengan ketulan ais dan isi dengan bahagian wain merah dan soda yang sama. Hidangkan dengan lemon untuk hiasan.