Bagaimana untuk menguji asid dan asas dalam penyelesaian safflower

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Ketahui bagaimana perasa setiap hari dengan ciri-ciri yang luar biasa dapat membantu anda menjelajah sains dengan anak-anak anda di rumah. Biasanya digunakan dalam masakan Asia dan Timur Tengah, safron juga tergolong dalam beberapa bahan semulajadi yang boleh bertindak sebagai penunjuk dengan menukar warna sebagai tindak balas kepada keadaan alkali. Ketahui cara mudah membuat kertas penunjuk saffron anda sendiri dan gunakannya untuk menguji makanan asid dan alkali, dan bahan isi rumah yang lain.

Arahan

Gunakan rempah isi rumah bersama sebagai petunjuk untuk menguji asas atau alkali (Kunyit di White Bowl: 3 imej oleh Leena Damle dari Fotolia.com)

Campurkan dua sudu teh penuh serbuk safron dan kira-kira tiga inci dalam alkohol etil ke dalam cawan plastik sekali pakai. Goncang campuran dengan baik dan biarkan serbuk dibubarkan. Cecair kini perlu berwarna, dan ia adalah cecair yang boleh bertindak sebagai penunjuk.
Letakkan sekeping kertas tandas di dalam pinggan mangkuk dan teliti tuangkan cecair penunjuk kuning ke atas kertas. Cuma tambah cecair yang cukup untuk melembapkannya. Biarkan ia kering.
Potong kertas dicelupkan ke dalam jalur. Mereka akan bertindak sebagai penunjuk jalur kertas dan boleh digunakan untuk menguji pelbagai asid dan asas rumah.
Buat penyelesaian asas atau alkali dengan mencampurkan satu sudu teh baking soda dengan sedikit air. Tentukan apa warna kertas yang diperolehi dengan kehadiran alkali dengan meletakkan jalur kertas kering di atas pinggan dan tambah satu setitik penyelesaian soda penaik.
Tambah beberapa titik jus lemon pada sekeping kertas yang sama untuk membalikkan perubahan warna. Penunjuk saffron bertukar merah gelap dengan kehadiran alkali tetapi kekal kuning dengan kehadiran larutan asid atau neutral.
Gunakan lebih banyak jalur penunjuk untuk mencari bahan isi rumah lain yang beralkali. Sebarang bahan alkali menjadikan kertas menjadi merah. Bahan asid tidak akan mengubah warna kertas, tetapi boleh digunakan untuk membalikkan perubahan warna jalur yang telah digunakan untuk menguji asas.

Bagaimana

Cuba buat penunjuk menggunakan bahan lain untuk menguji asid. Air kubis ungu adalah contoh yang baik dari bahan berubah warna dalam keadaan berasid dan alkali.

Notis

Etil alkohol adalah bahan beracun dan harus ditangani dengan berhati-hati. Jangan gunakan alat penyediaan makanan atau permukaan untuk eksperimen ini. Saffron boleh noda dan semua tumpahan perlu dibasuh serta-merta.