Cara Garam Ikan untuk Umpan

Video.: Apa Manfaat Garam Pada Budidaya Ikan? Kapan Waktu Akan Digunakan? Berapa Takaran Yang Aman?

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Ia tidak semestinya mungkin atau mudah untuk membeli ikan segar untuk umpan, untuk ikan. Juga, ia boleh menjadi mahal untuk dibeli sebelum setiap sesi. Itulah sebabnya banyak nelayan yang berpengalaman mengonsumsinya, untuk memelihara mereka untuk kemudiannya. Proses ini disyorkan oleh banyak jabatan kerajaan kerana pembekuan atau penyejukan ikan tidak cukup untuk menghapuskan beberapa penyakit dan virus yang dapat menjangkiti ikan. Salting membantu mengelakkan jangkitan dari merebak.

Arahan

Osmerus adalah sebahagian daripada ikan yang paling popular untuk digunakan sebagai umpan (plat imej mentah mentah oleh yusia dari Fotolia.com)

Ikan ikan untuk umpan atau membelinya di kedai umpan. Masukkan mereka di dalam peti sejuk. Beberapa ikan yang baik adalah osmerus, makarel, sardin atau tunas kecil. Adalah penting bahawa ikan segar.
Potong ikan untuk umpan ke dalam filet yang tipis, menggunakan pisau fillet atau pisau tajam.
Letakkan lapisan tebal akhbar di tempat yang sejuk dan rendang. Sebarkan lapisan garam kasar di atasnya, kira-kira 1.2 cm tebal.
Letakkan fillet ikan, dengan bahagian kulit menghadap ke bawah, di atas garam. Jangan biarkan ikan bertindih atau menonjol dari akhbar. Meliputi mereka dengan lebih banyak akhbar.
Kira beberapa hidangan makan malam di atas akhbar, untuk mengemas segala-galanya dan mengelakkan akhbar daripada dibawa oleh angin.
Biarkan ikan itu berehat selama sekurang-kurangnya dua jam. Kemudian, keluarkan hidangan dan akhbar dari atas. Jika stik dan garam lembut dan basah, keluarkan beberapa campuran dan tambahkan satu lagi garam.
Letakkan lapisan baru akhbar dan letakkan hidangan di atas. Biarkan ia berehat selama setengah jam lagi.
Keluarkan fillet dari akhbar dan keluarkan garam yang lembab. Letakkan dua atau tiga stik pada satu masa dalam beg plastik beku. Tekan mereka untuk mengeluarkan udara, sebelum menutupnya dengan zip atau kawat. Simpan di dalam peti sejuk dan buang semasa memancing.

Bagaimana

Untuk meminimumkan risiko bakteria atau jangkitan dalam ikan, tambah setengah cawan boraks untuk setiap dua cawan garam.

Notis

Semak dengan pihak berkuasa tempatan yang bertanggungjawab jika ada undang-undang mengenai penggunaan umpan masin. Sesetengah laman web melarang penggunaan ikan dari kawasan lain.