Kandungan
Alkoholisme adalah satu-satunya penyakit yang mempengaruhi setiap sel dan sistem di dalam badan. Ia mempengaruhi sistem peredaran darah, kardiovaskular dan pencernaan dan banyak organ, termasuk otak dan hati. Oleh kerana alkohol menghalang penyerapan nutrien oleh sel dan juga menghalang pembuangan toksin, alkoholik cenderung kekurangan zat makanan. Pemakanan yang baik sangat penting untuk membantu penyembuh alkohol, mulai memperbaiki beberapa kerosakan yang disebabkan oleh pengambilan alkohol. Apabila digabungkan dengan diet yang sihat, senaman teratur menyumbang kepada pemprosesan nutrien yang lebih baik dalam makanan oleh tubuh anda.
Syarat
Dianjurkan untuk makan makanan yang kaya dengan protein dan karbohidrat yang lebih sihat, kerana ini dapat mengurangkan keinginan untuk alkohol. Anda juga disyorkan untuk mengambil suplemen vitamin, termasuk vitamin B dan asid folik. Elakkan makanan dan minuman dengan kafein dan gula semasa fasa awal pemulihan untuk mengelakkan perubahan mood. Makanan yang mengandungi asam amino triptofan dan tirosin juga disyorkan, kerana ia membantu anda merasa lebih baik secara emosional, lebih waspada secara mental dan secara amnya membuat anda merasa lebih baik. Beberapa sumber tirosin yang baik adalah tauhu, daging, makanan laut dan ayam. Susu, pisang, ayam belanda dan biji bunga matahari mengandungi triptofan.
Piramid Makanan
Berasaskan pilihan diet anda pada piramid makanan asas Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Piramid mempunyai enam kumpulan: 1. Buah-buahan, seperti anggur, epal, beri, tembikai, pir, alpukat, limau gedang dan jeruk. 2. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran, seperti brokoli, labu, lada, tomato, selada, bayam, kacang, wortel dan asparagus. 3. Minyak dan lemak, termasuk minyak zaitun, canola, safflower dan jagung. Badam, kacang tanah dan zaitun adalah pilihan yang baik. Lebih suka menggunakan mayonis dan marjerin yang tidak mempunyai lemak trans. 4. Biji-bijian penuh, termasuk gandum, roti gandum dan bijirin, nasi, tortilla dan hidangan gandum 5. Daging, ayam dan ikan. Tambahkan ikan segar atau kalengan seperti salmon, herring, makarel dan tuna ke dalam makanan anda. Makan ayam belanda tanpa kulit dan ayam serta telur secara sederhana - pertimbangkan untuk mencari makanan telur pengganti. Masak kacang dalam sup atau makan dengan nasi 6. Susu dan produk tenusu. Pilih untuk minum susu rendah lemak atau skim dan keju skim segar, yogurt dan produk tenusu lain. Anda juga disyorkan untuk makan keju mozzarella dan bukannya cheddar, keju Swiss atau keju berlemak lain.
Makanan ringan yang sihat
Sebaiknya makanan ringan memakan makanan seperti: popcorn bebas mentega, buah kering atau segar, biskut dan yogurt skim segar atau beku. Sediakan sayur-sayuran dengan memotongnya mentah dan mencelupkannya ke dalam salad dressing atau dressing rendah lemak lain. Keju mozzarella, keropok gandum, epal, puding rendah lemak, jus oren dan buah-buahan lain adalah semua pilihan diet yang baik untuk alkohol yang pulih.Elakkan makanan yang tidak sihat atau makanan yang tinggi gula, seperti kentang goreng, donat, pai, kek, brownies, ais krim, minuman ringan dan kuki. Makanan ini memuaskan, tetapi tidak memberikan pemakanan yang mencukupi untuk membantu tubuh anda pulih dari alkohol.