Bagaimana untuk membasmi udang yang dimasak

Pengarang: Ellen Moore
Tarikh Penciptaan: 20 Januari 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Disember 2024
Anonim
RIBET & BINGUNG BERSIHIN KEPITING? BEGINI CARANYA!
Video.: RIBET & BINGUNG BERSIHIN KEPITING? BEGINI CARANYA!

Kandungan

Biasanya dua kaedah asas digunakan untuk menguraikan udang yang dimasak. Perbezaan utama di antara mereka adalah masa yang diambil untuk menyelesaikan tugas. Satu mod memerlukan satu malam, atau satu hari; yang lain boleh dilakukan dalam beberapa minit. Juga, terdapat variasi kecil yang anda boleh cuba dalam kedua-dua kaedah. Anda akan menentukan jenis pencairan yang sesuai dengan gaya kuliner anda.


Arahan

Udang goreng yang dimasak (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

    Defrost cepat

  1. Basuh tangan anda. Walaupun udang sudah dimasak, Badan Pengawasan Kesehatan Nasional menyarankan mencuci tangan dan peralatan memasak sebelum dan sesudah penyediaan makanan untuk mencegah pertumbuhan bakteri.

  2. Letakkan udang masak beku dalam rak pasta.

  3. Letakkannya di bawah air yang mengalir sejuk. Jika anda mempunyai pemercik keran gunakannya untuk meningkatkan kawasan yang dicapai.

  4. Pisahkan udang sebagai air mengalir. Dalam masa kurang daripada 15 minit, mereka akan dicairkan.

  5. Bilas udang.

  6. Keringkan mereka dengan tuala kertas.

    Kaedah alternatif pencairan cepat

  1. Letakkan udang yang dimasak beku dalam semangkuk air sejuk, tutup dengan teliti. Anda juga boleh meletakkannya dalam beg kedap udara dan biarkan dalam mangkuk dengan air untuk membantu mengekalkan rasa.


  2. Biarkan ia berehat. Sekitar 30 minit, udang akan dicairkan.

  3. Keluarkan air dan bilas udang.

  4. Keringkan dengan tuala kertas.

    Kaedah defrost lama

  1. Letakkan udang panggang yang beku dalam mangkuk penapis atau pasta dan tutup dengan filem kerajang atau plastik.

  2. Letakkan periuk di dalam pinggan mangkuk dan biarkan di dalam peti sejuk. Selepas 12 jam, udang akan menjadi sejuk dan dicairkan.

  3. Keluarkan dari peti sejuk apabila anda menggunakannya dan bilas selama kira-kira 30 saat.

  4. Keringkan udang.

Bagaimana

  • Untuk mengelakkan udang masak sekali lagi, tidak digalakkan untuk menggunakan air panas di mana-mana kaedah defrost, walaupun ia boleh digunakan jika anda tergesa-gesa.
  • Bawa udang ke dalam ketuhar gelombang mikro dalam mangkuk - dengan atau tanpa beg plastik - dalam kitaran sampah berfungsi, tetapi Agensi Pengawasan Kebersihan Kebangsaan mengesyorkan supaya anda berhenti sementara ia masih di atas ais, tetapi mudah dibasuh.

Notis

  • Walaupun mereka telah dimasak, jangan mencairkan udang pada suhu bilik. Ia bukan cara yang selamat untuk mengendalikan makanan laut.

Apa yang anda perlukan

  • Hidangan Pasta
  • Dulang penaik (pilihan)
  • Air