Cara melelehkan dan menggunakan semula gelatin Knox sebagai gel

Video.: Nyobain Masker Gelatin yang buat bersihin komedo ?!? | Primadita R

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Knox gelatine adalah bahan berasaskan protein. Produk ini tidak berwarna, tidak berbau dan tawar dan digunakan sebagai ejen gelling makanan. Oleh kerana ia adalah hambar dan bebas gula, tiada bau yang akan dihasilkan apabila dicampur dengan air. Fleksibiliti Knox gelatine menyebabkan ia dipilih oleh makmal balistik FBI, yang mencairkan dan menggunakan semula gel untuk memeriksa penembusan luka. Ia boleh membuat gel di rumah sama dengan gelatine balistik yang dibuat di makmal profesional. Hanya ikuti resipi asas.

Arahan

Melelehkan gelatin Knox dan kacampur dengan pewarna makanan untuk membentuk gel berwarna (imej latar belakang gel ungu oleh drx dari Fotolia.com)

Tuang air sejuk ke dalam mangkuk. Gunakan dua liter air untuk kira-kira 230 g Knox gelatin atau kira-kira.
Campurkan serbuk gelatin di dalam air sekali gus dan gunakan sudu kayu. Aduk serbuk dengan teliti dan laraskan dengan teliti tanpa menyebabkan gelembung udara sehingga ia mencapai konsistensi seperti oat.
Letakkan mangkuk dengan campuran gel Knox dalam peti sejuk supaya ia boleh menyejukkan dan melembapkan selama kira-kira dua jam. Proses ini dikenali sebagai "mekar".
Keluarkan mangkuk dari peti sejuk dan letakkan di atas dapur di atas kuali. Panaskan gel ke suhu 55 ° C atau kurang sehingga campuran gel cair. Kacau perlahan-lahan untuk menyebabkan gelembung udara sedikit sebanyak mungkin dalam gelatin. Gunakan termometer suntikan dan periksa suhu gel.
Campurkan pewarna makanan untuk mencipta gel berwarna. Tambah sebanyak yang anda mahu buat warna adat atau campuran pewarna lain warna yang berbeza untuk mendapatkan kesan campuran dalam warna yang dikehendaki. Teruskan kacau perlahan sehingga warna diagihkan sama rata ke seluruh gel.
Sembur bahagian dalam bekas plastik dengan semburan dapur nonstick untuk menggunakannya sebagai acuan silikon, sama dengan yang digunakan profesional untuk menyimpan gel.
Tuangkan gel ke dalam bekas dan tutupkan penutupnya dengan ketat. Letakkan gel di dalam peti sejuk untuk menyejukkan selama 36 jam untuk menyelesaikan proses pengeluaran.
Keluarkan bekas dengan gel dari peti sejuk dan simpan pada suhu bilik. Jika dikehendaki, potong blok gel dengan pisau. Gel ini boleh dicairkan lagi dan dirumuskan jika dikehendaki.

Bagaimana

Anda juga boleh membuat gel warna Knox Gelatin untuk disimpan di balang kaca atau membuat bekas kaca dihiasi dengan gel lebur, seperti lilin. Masukkan minyak pati ke dalam gel sebelum meletakkannya di dalam periuk atau bekas dan biarkan gel lebur untuk menyelesaikan secara perlahan sehingga penutup periuk atau bekas dikeluarkan.
Knox Gelatin dijual dalam pek individu dan masing-masing menghasilkan dua cawan gel cair. Satu paket bersamaan dengan satu sendok makan gelatin.