Kandungan
Acuan roti, jenis kulat, mempunyai tekstur halus dan biasanya berwarna hijau gelap. Kulat ditemui di zarah udara dan secara semula jadi bersentuhan dengan segala-galanya di sekeliling kita. Kerana mereka tidak boleh membuat makanan mereka sendiri, mereka perlu memberi makan kepada perkara lain. Cetakan yang anda lihat pada roti adalah makanan yang dimakan oleh kulat.
Acuan yang membentuk roti biasanya berwarna hijau tua. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
Mengenai kulat roti
Mengambil sedikit roti berjalur akan menyebabkan anda sedikit masalah, atau tidak ada masalah, tetapi orang yang mengalami masalah pernafasan atau alahan jamur harus mengelakkannya secara umum. Di bawah keadaan yang betul, kulat boleh membuat mikotoksin, bahan toksik yang boleh membuat anda sakit. Berhati-hati semasa mengendalikan kulat dan membasmi kawasan sekitarnya dengan penyelesaian peluntur 10%.
Acuan dan Keselamatan
Yang paling selamat ialah membuang apa-apa makanan yang mempunyai acuan, tetapi sesetengah makanan lebih mampan daripada yang lain. Makanan berliang, seperti makanan dan biskut, cenderung mempunyai acuan dengan akar panjang, supaya permukaannya bukan satu-satunya bahagian yang terjejas. Ia adalah lebih selamat untuk membuang roti sekiranya anda mendapati acuan di atasnya. Makanan lain, seperti keju atau buah-buahan, harus dibuang segera. Jangan bau atau acuan aspirat kerana ini boleh menyebabkan masalah pernafasan.
Pencegahan Acuan
Simpan makanan yang dilindungi supaya spora di udara tidak bersentuhan dengan makanan. Apabila acuan berkembang dengan baik dalam persekitaran yang panas dan panas, simpan roti di tempat yang sejuk, kering seperti peti sejuk. Sentiasa periksa tarikh tamat tempoh.