Kandungan
Minyak kelapa berasal dari pulpa kelapa. Ia lazim digunakan dalam masakan dan makanan tambahan. Satu sudu minyak kelapa mengandungi 12 gram lemak tepu dan dua gram lemak lain. Kandungan lipid tinggi ini mendorong beberapa orang untuk bimbang tentang tindakan kesihatan mereka. Penyokong minyak ini percaya ia membawa banyak manfaat kesihatan, yang boleh menyembuhkan atau meminimumkan gejala penyakit jantung, masalah tiroid, obesiti, kanser dan penyakit lain.
Arahan
-
Gunakan cawan untuk mengukur jumlah minyak kelapa menunjukkan anda. Tuangkan minyak kelapa ke dalam kuali.
-
Hidupkan nyalaan api di atas api sederhana dan letakkan kuali pada pembakar. Mula menggerakkan minyak kelapa.
-
Kacau minyak kelapa sehingga cairan mula mendidih. Jangan biarkan ia terlalu panas. Minyak kelapa yang tidak ditapis mempunyai titik lebur sebanyak 176 ° C, manakala penapisannya adalah 204 ° C. Produk ini memancarkan bau yang tidak menyenangkan, yang memberi kesan negatif kepada sebarang makanan di mana ia ditambah, apabila digunakan pada suhu yang lebih tinggi daripada titik mendidihnya.
Apa yang anda perlukan
- Minyak kelapa
- Mengukur cawan
- Pot
- Dapur
- Sudu