Kandungan
Lasagna sahaja adalah makanan lengkap untuk beberapa keluarga, menjadikannya pilihan makanan yang praktikal dan memuaskan. Selain roti renyah dan salad, lauk terbaik adalah hidangan yang melengkapkan pengisian lasagna.
Sayuran Lasagna
Sayuran dan sos tomato biasanya menyamai makanan dengan kandungan asid yang tinggi, dan sayur-sayuran kehilangan bentuknya semasa proses memasak. Tambahkan tekstur makanan anda dengan brokoli kukus ringan dan keju Parmesan yang ditaburkan. Potong keasidan dengan brushetta dengan keju gorgonzola cair dan di atasnya dengan zaitun hitam. Untuk makanan ringan, sajikan daging babi yang dihiris halus yang ditumis dalam minyak zaitun dan dibumbui dengan garam dan oregano.
Lasagna daging
Sebilangan besar penduduk asli Sicilia akan memberitahu anda bahawa makanan yang terbaik untuk daging adalah lebih banyak daging. Kombinasi daging yang berbeza dimasak dalam sos tomato disajikan dengan hidangan utama. Tambahkan sedikit escarole atau bayam untuk menambahkan lebih banyak nutrien dan sosnya akan menjadi makanan tambahan. Anda juga boleh menghidangkan antipasto sayur, dengan jantung artichoke, pepperoncini (sejenis lada hijau), zaitun dan cendawan yang ditaburkan dalam minyak zaitun dan cuka anggur merah.
Lasagna keju
Keju adalah bahan utama dalam kebanyakan lasagna, di mana asid diperlukan untuk mengimbangkan lemak. Anda boleh menyajikan asparagus kukus ringan yang dibumbui dengan jus dan lemon atau brokolini yang dibumbui dengan cuka wain merah. Zucchinis dengan pudina segar cincang yang dibumbui dengan cuka balsamic juga menambah sentuhan khas untuk makanan.
Lasagna tanpa daging
Pilihannya banyak di sini. Tetamu dan keluarga akan menghargai kombinasi hidangan sampingan dengan sayur-sayuran atau daging. Salad bayam mentah dengan pembalut daging menambah sentuhan renyah dan asap pada makanan. Pilihan lain adalah bebola daging yang dibumbui dengan daun selasih segar untuk hidangan sampingan yang kaya dengan nutrien.