Bagaimana Mengakhiri Mengepis Cecair Cap dalam Pan

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Apabila memasak dalam periuk di atas dapur, penutup biasanya digunakan untuk menghalang kandungan dari percikan. Tudung juga menghalang cecair daripada menguap, mewujudkan kelembapan dan menghalang makanan daripada kehilangan haba. Semasa proses ini, tudung boleh mencairkan dengan kuali atau kuali ia meliputi. Apabila logam dipanaskan atau disejukkan, ia boleh mengikat atau mengembangkan untuk membolehkan perubahan suhu. Hasilnya? Cap itu benar-benar dimeteraikan dalam vakum. Untuk menamatkan vakum ini, ikuti beberapa langkah mudah.

Arahan

Penutup mungkin menjadi terperangkap dengan vakum di antara mereka dan periuk semasa memasak (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Matikan api.
Tanggalkan kuali dari tempat itu. Pakai sarung tangan atau kain sebagai kuali masih hangat.
Biarkan ia sejuk. Kadang-kadang vakum melepaskan tekanan dari semasa ke semasa. Semasa proses vakum mesti hilang dan penutup boleh dikeluarkan. Pakai sarung tangan atau kain kerana terdapat haba yang tersisa.
Letakkan kuali kembali ke atas dapur jika langkah 2 tidak berfungsi. Hidupkan haba dan biarkan suhu meningkat. Perubahan suhu harus menyebabkan penutupnya menjadi longgar. Keluarkannya.
Elakkan daripada mengosongkan lagi dengan membuang tudung dari kuali. Biarkan sedikit keluar dari pusat supaya stim boleh melarikan diri. Ini akan menghalang perlindungan daripada menangkap. Atau, juga mungkin untuk meninggalkan periuk yang tidak dijumpai.

Bagaimana

Sekiranya anda masih mengalami kesukaran mengeluarkan penutup, hubungi syarikat yang mengeluarkan kuali. Kebanyakan mereka menawarkan jaminan untuk kecacatan dalam produk mereka dan mungkin menawarkan bantuan lanjut dalam penyingkiran meterai vakum yang tidak disengajakan.

Notis

Kipas stim dari anda apabila mengeluarkan atau mengangkat tudung.
Gunakan sarung tangan atau kain untuk mengendalikan periuk atau penutup panas.
Jangan angkat kuali yang memegang pemegang penutup. Jika ia meninggalkan kuali akan jatuh dan boleh menyebabkan luka bakar yang serius.
Jangan gunakan peralatan atau objek lain untuk cuba mengalihkan penutup dari kuali.