Kandungan
- Pengenalan
- Niçoise Salad
- Bungkus ayam
- Dada ayam panggang dengan salad
- Burger salmon pada focaccia
- Ikan panggang dan sos mangga
- Skewers
- Tabule
- Daging
- Ceviche
- Burgers Vegetarian
- Sandwich Vegetarian Panggang
- Sushi
Pengenalan
Musim panas di sini dan sudah tiba masanya untuk menikmati pantai. Sudah tiba masanya untuk merasakan pasir di antara jari-jari kaki anda, matahari di kulit anda, angin di rambut anda - dan anda perlu berbentuk. Tetapi bagaimana anda memberi makan dengan baik semasa hari-hari pantai tanpa merasa terlalu banyak makan? Semak beberapa hidangan musim panas yang boleh memuaskan kelaparan anda tanpa meninggalkan anda berat.
Niçoise Salad
Walaupun salad bagus ini - sebuah bandar pantai di Perancis - adalah klasik, anda boleh melakukannya tetapi anda suka. Gantikan tuna panggang dengan tuna kalengan atau sediakan dengan ikan pada hari itu.
Bungkus ayam
Sangat mudah dibuat - anda juga boleh menggunakan ayam sebelum dimasak. Tambah hirisan tomato, sayur-sayuran, pucuk dan sos kegemaran anda. Di sana.
Dada ayam panggang dengan salad
Mudah dan lazat - dan anda boleh menggunakan dada panggang panggang atau panggang. Dalam mangkuk campuran daun arugula, irisan pelbagai lada berwarna, iris tipis bawang merah, oren, sedikit minyak zaitun, sedikit jus lemon atau oren dan musim dengan garam dan lada. Campurkan salad dan biarkan ia duduk selama beberapa minit sebelum berkhidmat - hanya letakkan kepingan ayam di atas dan gerimis dengan cecair yang tinggal dari mangkuk. Anda boleh menggantikan ikan untuk perubahan.
Burger salmon pada focaccia
Tambah salmon tanah, bawang cincang, herba, serbuk roti, putih telur dan perasa. Grill burger - atau gorengkannya dalam kuali yang panas - selama 3 minit di setiap sisi dan berkhidmat dengan focaccia panggang.
Ikan panggang dan sos mangga
Ikan panggang sangat baik pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan anda hanya perlu menambah sos ketumbar dan mangga untuk menjadikan hidangan musim panas yang sahih.
Skewers
Buat mereka dengan ikan atau daging tanpa lemak dan sayuran kegemaran anda. Anda boleh melayani mereka dengan beras atau salad, letakkan mereka dalam sandwic bungkus atau - untuk membuat mereka lebih ringan - membuat balut salad. Pastikan anda melangkau beberapa sayuran.
Tabule
Satu salad ringan dan berkhasiat jagung, pasli, pudina, pudina, timun, tomato dan jus lemon. Anda boleh memakannya dengan garpu, tetapi ia lebih baik dibungkus sekeping selada renyah.
Daging
Mahu menikmati rasa daging tanpa berat stik tipikal? Musim panas ini, panggang stik dan sediakannya dihiris dengan salad atau bungkus - atau cuba taco lembut dengan stik. Ia adalah penyiraman mulut.
Ceviche
Hidangan sempurna untuk percutian pantai. Gunakan ikan kegemaran anda - dan mungkin beberapa kerang - dan capikan perasa. Untuk menemani, salad hijau dengan buah-buahan tropika dan beberapa tortilla panggang.
Burgers Vegetarian
Anda akan melihat bahawa menggunakan cendawan, bukan kacang, menjadikan burger lebih ringan. Cuba menggunakan bit, edamame atau wortel parut atau sayur-sayuran lain yang anda pilih. Hidangkan dalam ciabatta panggang dan tutup dengan salad kubis atau daun hijau.
Sandwich Vegetarian Panggang
Campurkan keping terung, zucchini, cendawan portobello keseluruhan - juga masak lobak merah atau bit - di dalam minyak zaitun dan perasa sedikit dan masukkan ke gril. Untuk melengkapkan tekstur, gunakan roti panggang yang segar untuk membuat sandwic yang sempurna.
Sushi
Ketahui beberapa teknik, ajar rakan anda dan sediakan makan malam musim panas dengan sushi. Gunakan ikan segar atau asap - atau hanya sayur-sayuran - untuk membuat makanan ringan dan sihat ini.