Kandungan
Resipi untuk lobak yang disumbat berbeza-beza dalam jumlah dan jenis ramuan yang digunakan, jadi kandungan kalori juga boleh berbeza jauh. Resipi pengisian biasa termasuk daging lembu, keju, sos berasaskan tomato, dan kadang-kadang beras juga. Resipi yang sihat termasuk lebih banyak daging tanpa lemak dan tiada protein haiwan.
Perbandingan Calorik
Setengah cabai yang disumbat dengan campuran sosis, zucchini, telur, tepung benih dan perasa kira-kira 313 kalori. Anda boleh memasukkannya dengan daging lembu, couscous, chickpeas dan keju mozzarella tanpa lemak dan anda akan mempunyai 280 kalori atau menggunakan lada kecil yang diisi dengan campuran lentil dan ayam yang dicincang dengan 230 kalori. Versi vegetarian yang dibuat dengan kacang chickpeas, zucchini, couscous, tomato ceri dan keju feta mempunyai lebih banyak kalori, 366 tetapi juga kaya dengan serat, vitamin dan mineral. Gunakan hanya satu-kelapan daripada cawan keju, bukannya satu perempat, dalam setiap lada loceng untuk menyelamatkan kira-kira 50 kalori. Satu lagi pilihan untuk mengurangkan kandungan kalori ialah menggunakan keju ringan feta.