Bagaimana untuk menyediakan guacamole

Pengarang: Tamara Smith
Tarikh Penciptaan: 19 Januari 2021
Tarikh Kemas Kini: 29 November 2024
Anonim
How to make guacamole. Simple and delicious. Sauce Mexican food on our table
Video.: How to make guacamole. Simple and delicious. Sauce Mexican food on our table

Kandungan

Jika anda mencari makanan lazat dan mudah untuk membuat sos tanpa menghabiskan terlalu banyak, guacamole mungkin apa yang anda perlukan. Sos sosis Mexico ini serba boleh dan boleh dimakan dengan makanan ringan, sayur-sayuran, sebagai penutup makanan pembuka atau hidangan utama. Dengan hanya beberapa bahan mudah, anda boleh membuat guacamole buatan sendiri dalam masa beberapa minit.


Arahan

Ia sangat mudah untuk membuat guacamole segar! (Jessie Cowan / Media Permintaan)

    Bagaimana untuk menyediakan guacamole

  1. Pilih alpukat terbaik untuk membuat guacamole. Apabila anda membelinya, pilih yang mempunyai cengkerang yang paling gelap. Buahnya harus teguh tetapi cukup lembut untuk mengendurkan sedikit apabila anda memerah dengan ringan. Avocados yang sangat sukar belum cukup masak dan akan menghasilkan guacamole yang kurang homogen dan kurang enak.

    Alpukat matang mempunyai kulit yang paling gelap (Jessie Cowan / Media Permintaan)

  2. Potongkan alpukat di separuh memanjang.Alpukat mempunyai ketulan besar di tengah, jadi anda perlu memotongnya dalam, sehingga pisau menyentuh inti. Apabila ini berlaku, potong alpukat dalam gerakan bulat. Pisahkan dua bahagian.


    Alpukat adalah salah satu buah dengan kandungan protein yang lebih tinggi dan vitamin A (Jessie Cowan / Media Permintaan)

  3. Keluarkan skuasy dari alpukat dengan satu sudu dan masukkan ke dalam mangkuk. Menggunakan sudu membantu menghilangkan semua pulpa dengan mudah.

    Lebih daripada 500 jenis alpukat diketahui (Jessie Cowan / Media Permintaan)

  4. Membuat serbuk alpukat menggunakan masher kentang. Anda boleh membuat guacamole apa sahaja yang anda suka, meninggalkan beberapa buah buah atau krim. Untuk menjadikannya kismis, campuran buah dengan baik, memotong kepingan alpukat sebanyak yang anda boleh.

    Secara tradisional, guacamole dibuat dengan alpukat, jus lemon, tomato dan lada (Jessie Cowan / Media Permintaan)

  5. Tambah separuh secawan sos siap alpukat untuk meningkatkan rasa dan tekstur. Terdapat beberapa jenis sos yang ada, jadi anda boleh memilih rasa dan tekstur yang anda suka.


    Pada masa ini, adalah perkara biasa untuk menambah bawang, ketumbar dan bawang putih kepada resipi guacamole (Jessie Cowan / Media Permintaan)

  6. Musim campuran dengan garam yang dibalut dengan bawang putih. Taburkan sedikit dan kacau dengan baik. Cuba guacamole untuk menentukan jika anda memerlukan lebih banyak bawang putih. Terus melakukan ini sehingga rasa itu menyenangkan anda.

    Berikan guacamole dengan baik (Jessie Cowan / Media Permintaan)

  7. Tambah sedikit jus lemon ke guacamole. Ini akan membantu mengekalkannya dan menghalangnya daripada menjadi gelap dan coklat.

    Jus lemon membantu untuk memelihara guacamole (Jessie Cowan / Media Permintaan)

Bagaimana

  • Resipi ini menghasilkan kira-kira secawan guacamole.
  • Menambah 250 gram krim masam meningkatkan rasa guacamole dan membuat hasil campuran sebanyak dua kali ganda. Ia juga menghalang sos daripada menjadi coklat.
  • Tutup guacamole dengan baik dan simpan di dalam peti sejuk.

Notis

  • Guacamole buatan sendiri boleh menjadi coklat gelap dengan cepat. Menambah jus lemon akan membantu mengelakkan masalah ini.

Apa yang anda perlukan

  • 4 avocados
  • Setengah secawan kuah siap
  • Setengah sudu teh bawang putih
  • Setengah sudu teh garam laut
  • Jus lemon
  • Mangkuk
  • Pisau dapur
  • Tablespoon
  • Pengekstrak kentang