Kandungan
Buah-buahan juniper yang boleh dimakan mungkin menyerupai blueberry kerana saiznya yang kecil dan warna biru gelap, tetapi dalam rasa, mereka sangat berbeza. Mereka juga mempunyai nilai pemakanan yang sama sekali unik, dan tidak dapat dijumpai di kebanyakan buah-buahan lain.
Vitamin dan Mineral
Beri Juniper mengandungi jumlah vitamin C dan B yang tinggi, serta sedikit kalsium. Oleh kerana dos yang besar, ia dipercayai bahawa buah beri ini digunakan di Greece oleh atlet Olimpik sebagai penambah prestasi.
Minyak tidak menentu
Minyak yang meruap adalah ramuan utama dalam komposisi buah berry juniper, menjadikannya bahan aktif nombor satu dalam pengeluaran distilat dan bahan perasa.
Faedah Perubatan
Beri Juniper pergi lebih jauh apabila ia datang ke hartanah perubatan. Ia bukan hanya detoxifier, seperti kebanyakan beri, tetapi juga menghalang dan mengatasi jangkitan saluran kencing, mengandungi insulin semulajadi yang tinggi dan secara tradisional digunakan sebagai ubat untuk tumor kulit, termasuk jerawat dan ketuat. Mereka juga mempunyai ciri-ciri anti-radang.
Amaran perubatan
Walaupun buah berry juniper mempunyai beberapa manfaat kesihatan, mereka juga merupakan diuretik. Mengonsumsi mereka terlalu banyak boleh menyebabkan masalah perubatan pada orang dengan masalah buah pinggang. Wanita hamil harus mengelakkan berry juniper kerana mereka boleh menaikkan tekanan darah dan menyebabkan kekejangan rahim dan menyebabkan penurunan kesuburan.
Dos yang sihat
Dos harian harian berry juniper kering adalah kira-kira satu ribu hingga dua ribu miligram. Mereka perlu diambil dalam beberapa dos kecil, tidak lebih daripada enam minggu pada satu masa. Mereka hebat untuk teh dan memasak.
Rasa
Kerana buah juniper tidak buah-buahan yang nyata, tetapi kerucut konifer kecil, mereka cenderung mempunyai rasa pahit, berkayu, dan sedikit renyah.