Kandungan
Persatuan ayam Amerika, Persatuan Ayam Amerika, menyenaraikan lebih daripada 60 ekor ayam ayam di seluruh dunia. Semua kaum ini mungkin berasal dari hanya satu spesies liar, bantam-jantan. Pembiakan selektif dari spesies awal ini telah menghasilkan kepelbagaian baka. Pada masa ini, baka ayam yang berbeza sering dinilai untuk ciri-ciri tertentu yang mungkin secara komersil bermanfaat atau berdaya saing.
The Best Laying Races
Sesetengah baka ayam sangat dihargai kerana menghasilkan sejumlah besar telur yang berkualiti. Australorp Australia adalah baka besar yang menghasilkan telur bernilai tinggi. Ancona juga bersarang prolifik, seperti Rode (Rhode Island) dan keturunan Star. Ketiga-tiga telur tersebut telah berukuran besar, dengan Roe sering menawarkan telur yang sangat besar. Baka-biri lain yang dihargai seperti ayam-ayam termasuk Cataluna, Delaware, Easter Easter, Hamburg dan jenis Plymouth Rock, seperti carijó. Antara baka yang disebutkan, ada yang mempunyai tujuan dwi dan boleh digunakan untuk memotong juga.
Keratan Binatang
Ayam adalah unggas domestik yang biasa di meja makan di seluruh dunia dan beberapa baka secara eksklusif dibiakkan untuk makanan. The Giant Jersey berasal sebagai burung pemotongan besar dan boleh menimbang lebih daripada tiga kilogram, tetapi disebabkan pertumbuhan yang perlahan, ia tidak banyak dieksploitasi secara komersil. Kornea, kaum Cubulaya dan Melayu semuanya berharga untuk daging mereka. Spesies lain yang juga digunakan oleh daging dan telur termasuk baka baka Dominique, Longshun, Orpington dan New Hampshire Red.
Perlumbaan pendedahan
Pertunjukan yang kompetitif telah membawa kepada pembiakan beberapa baka kerana bulu yang menarik. Sebagai contoh, Cochinchina adalah perlumbaan dengan bulu tebal yang boleh menjadi hitam, merah, biru dan mempunyai banyak warna lain. Rupa seperti perak Bantam mempunyai bulu bulu yang berbulu dengan bulu besar di kepala. Terdapat banyak baka yang digunakan untuk tujuan hiasan atau kompetitif, termasuk Phoenix, Poland dan Jepun Yokohama. Baka hiasan ini cenderung menghasilkan telur kecil yang berkualiti rendah dan tidak dihargai untuk daging mereka.
Rare Breeds
Dengan pelbagai baka seperti ini, lazimnya sebahagian dari mereka menjadi kurang popular dan akibat pembiakan rendah, mereka menjadi jarang. Bangsa-bangsa seperti Andaluza, yang dihargai untuk tujuan hiasan dan poeder mereka, jarang berlaku. Ini kerana membuat burung yang mempunyai warna tertentu boleh menjadi sukar, jadi hanya sedikit orang yang cuba. Baka lain, seperti Crevecoer, secara bersejarah boleh digunakan untuk pemotongan dan pengeluaran telur, tetapi akhirnya digantikan oleh baka lain. Baka langka masih termasuk jenis Java, Sumatra, Appenzeller dan Redcap.