Kandungan
Kafein adalah perangsang yang mengaktifkan sistem saraf pusat, menyebabkan peningkatan tenaga, metabolisma yang berubah dan meningkatkan kewaspadaan. Meminum lebih daripada 1,000 mg kafein setiap hari boleh meninggalkan pengguna yang kaku, gelisah dan bimbang. Jumlah yang lebih tinggi pada masa yang lebih lama boleh menyebabkan tidur yang kurang baik, sakit kepala dan degupan jantung yang tidak normal. Penggunaan yang berterusan mungkin juga menyebabkan ketagihan. Menghentikan penggunaan kafein selepas penggunaan biasa anda boleh menyebabkan sindrom penarikan.
Minuman hangat
Kopi adalah sumber kafein yang paling biasa dan terkenal. Termasuk kopi biasa dan minuman lain dengan kopi, seperti kopi Amerika, mocha, espresso dan latte. Bukan sahaja kopi, seperti kebanyakan teh mengandungi kafein seperti teh hijau, teh hitam dan chai. Coklat panas juga mengandungi kafein, walaupun ia biasanya tidak mencapai 10% daripada nilai yang terdapat dalam kopi atau teh.
Minuman beku
Pelbagai minuman ais mengandungi kafein, termasuk kopi ais, kopi ais campuran, teh ais, dan krim ais berperisa teh atau kopi. Walau bagaimanapun, sebahagian daripada ais krim biasanya mengandungi 10% hingga 12% kafein yang terkandung dalam hanya sebahagian daripada sumbernya. Kebanyakan teh, kopi dan susu dengan coklat kalengan atau botol juga mengandungi kafein dalam jumlah yang berbeza-beza antara sederhana hingga tidak penting. Banyak minuman ringan seperti kola dan rasa oren mengandungi kafein. Enzim juga mengandungi kafein dalam jumlah yang setanding dengan yang terdapat dalam kopi atau teh.
Gula-gula
Sesetengah gula-gula mengandungi kafein seperti bar coklat dan bar gula-gula yang mempunyai coklat. Di samping itu, pelbagai gula-gula sebagai tambahan tenaga boleh didapati. Mereka mengandungi kafein dan termasuk kacang jeli, rahang patah, gula-gula getah, kue dan coklat. Kebanyakan gula-gula yang mengiklankan rangsangan tenaga menyediakan sekitar 50% hingga 100% kafein yang terdapat dalam cawan khas kopi.
Pelbagai
Versi kafein pelbagai makanan boleh didapati di pasar hari ini, termasuk biji bunga matahari, susu coklat, gandum dan bir. Di samping itu, beberapa ubat mengandungi kafein, beberapa sebagai bahan aktif utama dan lain-lain sebagai bahan sekunder. Sebagai contoh, ubat sakit kepala mungkin mengandungi kafein untuk membantu melegakan kesakitan dengan lebih cepat. Selalunya, beberapa kapsul yang pada dasarnya hanya kafein tersedia sebagai tambahan tenaga atau untuk mengurangkan rasa mengantuk.