Kandungan
Memasak sayur-sayuran boleh menjadi cara yang cepat dan mudah untuk melayani hidangan yang sihat tanpa kehilangan nutrien atau rasa. Baca terus untuk mengetahui cara membuat sayur-sayuran kukus.
Arahan
Sayuran Kukus (http://foodforgreathealth.blogspot.com/2005_06_05_archive.html)-
Mulailah membuat sayur-sayuran dalam stim dengan meletakkannya dalam periuk tekanan ke dalam bekas yang besar dengan 2.5 cm atau 5 cm air.
Masukkan bekas ke dalam periuk tekanan -
Bawa air mendidih dan dalam masa yang sama membersihkan dan potong sayur-sayuran sebelum memasukkannya ke dalam kuali. Dengan memotong sayur-sayuran yang lebih besar, anda akan dapat mengimbangi masa memasak supaya semuanya dilakukan dengan konsisten.
Bawa air mendidih dan selalunya lap dan potong sayur-sayuran sebelum memasukkannya ke dalam kuali -
Tutup kuali mendidih apabila sayuran diletakkan di dalamnya. Kebanyakan sayur-sayuran hanya akan mengambil masa satu atau dua minit untuk memasak, tetapi sayur-sayuran yang sihat boleh mengambil masa tiga hingga empat minit. Pastikan mereka lembut sebelum mengeluarkannya dari kuali.
-
Berikan segera untuk mengelakkan sayur-sayuran daripada menjadi sejuk atau basah.
Hidangkan segera sayur-sayuran
Bagaimana
- Pengukus adalah cara terbaik untuk mengekalkan nutrien tumbuhan.
Notis
- Pastikan untuk memeriksa sayur-sayuran sebelum mengeluarkannya dari kuali dan pastikan ia lembut.
Apa yang anda perlukan
- Sayuran pilihan anda
- Pemasak Tekanan
- Bekas besar