Kandungan
Serpihan kakao adalah kepingan kecil coklat yang berasal dari badam koko, yang digunakan dalam roti atau sebagai makanan ringan yang sihat. Koko mempunyai titik lebur yang sangat rendah dan boleh meleleh di tangan atau mulut anda dengan suhu badan sahaja. Apabila mencairkan koko dalam serpihan, banyak perhatian diperlukan untuk mengelakkan coklat terbakar kerana suhu yang tinggi, atau merosakkan kerana pengenalan air.
Arahan
-
Isi bahagian bawah air mandi dengan 2 hingga 5 cm air. Bawa air ke api yang rendah dan kemudian masak sehingga mendidih. Sementara itu, isikan bahagian atas air mandi dengan kepingan koko.
-
Letakkan bahagian atas air mandi di atas air mendidih, menonton dengan teliti agar air panas tidak menyentuhnya.
-
Tonton serpih kakao dengan teliti kerana mereka mencair dengan cepat. Kacir perlahan-lahan dalam mangkuk tanpa air. Sebarang drop air yang dimasukkan ke dalam coklat cair boleh merosakkan keseluruhan campuran.
-
Keluarkan bahagian atas air mandi sebaik sahaja coklat meleleh sepenuhnya. Segera tuangkan serpih coklat ke dalam foil coklat, atau gunakan sebagai topping untuk strawberi atau pencuci mulut lain. Untuk menyimpannya dalam keadaan cair semasa bekerja dengan coklat, letakkan bahagian atas air mandi di atas periuk air suam - tidak panas.
Bagaimana
- Gunakan kokoa cair dengan cepat kerana ia sekali lagi menguatkan pada suhu bilik. Menambah air mandi menggunakan dua periuk, satu di atas yang lain.
Notis
- Jangan sekali-kali meletakkan setitik air dalam kokoa cair kerana ia akan merosakkannya.
Apa yang anda perlukan
- Pan Bath Air