Kandungan
Turnips biasanya ditanam sebagai tanaman musim luruh atau musim sejuk. Mereka berkembang dengan lebih baik pada bulan-bulan yang lebih sejuk, menghasilkan akar lazat dan dedaun yang boleh dimakan. Memelihara mereka untuk kegunaan kemudian membolehkan anda menikmati mereka lama selepas akhir musim yang produktif. Seperti kebanyakan akar, mereka disimpan dengan baik untuk tempoh yang lama apabila ditempatkan di tempat yang sejuk dan lembap.
Arahan
-
Potong bahagian atas lobak meninggalkan satu batang batang yang terperangkap. Gunakan dedaunan atas sebagai tanaman hijau atau simpan dalam peti sejuk selama tiga hingga lima hari.
-
Bilas akar cepat di bawah air yang mengalir, mengeluarkan sebarang bekas tanah yang terperangkap di dalam kilang. Keringkan permukaan sebaik sahaja selepas mencuci dengan kain yang bersih.
-
Masukkan lobak dalam beg plastik yang ditumbuk. Beg ini membolehkan peredaran udara dan menghalang pemeluwapan, tetapi menghalang mereka daripada memindahkan bau ke sayur-sayuran lain yang disimpan.
-
Simpan turnips yang dibungkus pada suhu antara 0 ° C hingga 5 ° C, di ruang bawah tanah, di gudang luaran atau di dalam peti sejuk. Suhu yang tinggi menyebabkan mereka berkecambah, merosakkan tekstur dan rasa sayuran.
Bagaimana
- Turnips disimpan selama tiga bulan apabila suhu yang sesuai dikekalkan.
- Jika tempat yang anda tinggal hanya mengalami fros cahaya, potong puncak dan biarkan lobak di taman sehingga saat ini anda menggunakannya. Frosts cahaya meningkatkan rasa akar.
Apa yang anda perlukan
- Beg berlubang