Kandungan
Omega-3 adalah asid lemak penting yang meningkatkan keupayaan anda untuk melawan reaksi keradangan dan pembekuan darah dalam jangka masa yang lama. Memikat ikan air sejuk, sumber omega-3 yang baik, dalam diet anda boleh meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan anda. Walaupun anda boleh mencari omega-3 dalam semua ikan, ikan air sejuk seperti salmon, makarel dan sardin menyediakan jumlah yang paling pekat dalam setiap hidangan.Jadi, anda mungkin mahu memberi tumpuan kepada makan jenis ikan ini jika anda cuba meningkatkan pengambilan asid lemak penting harian anda.
Arahan
-
Pergi ke pemancing ikan atau pasar tempatan, dan beli ikan air sejuk segar seperti salmon, makarel, ikan kod, ikan hering atau sardin. Salmon dan herring mengandungi beberapa jumlah tertinggi omega-3 - pada 1.9 g x 93 g dimasak. Ikan berminyak kelihatan berbeza dari ikan lain kerana minyak menjadikan daging lebih gelap daripada ikan putih.
-
Makan ikan dengan cepat selepas anda membelinya kerana ia boleh merosakkan dalam masa beberapa hari. Ini adalah benar untuk ikan berlemak.
-
Pelbagai jenis ikan air sejuk kerana ia mempunyai rasa yang kuat kerana kulit berminyak. Memasak atau membakar ikan dapat meningkatkan rasa dan membuat rasa daging sangat pelik.
-
Makan hanya sebahagian - kira-kira 155 g - ikan air sejuk setiap minggu, seperti ikan berminyak sangat terdedah kepada penyerapan bahan toksik seperti merkuri. Wanita hamil yang sedang menyusu dan kanak-kanak harus mengelak daripada memakan ikan berminyak dan mengehadkan pengambilan ikan yang kaya dengan merkuri - seperti ikan tin, ikan dan ikan putih - hingga 378 g setiap minggu.
Bagaimana
- Buat diet yang seimbang supaya anda tidak bergantung semata-mata kepada ikan untuk nutriennya. Anda perlu mendapatkan vitamin dan mineral penting lain dengan cara lain, makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, minum susu rendah lemak dan makan makanan sihat yang lain.