Kandungan
Jagung (Zea mays) adalah tanaman yang berasal dari Amerika Utara, di mana ia telah menjadi salah satu sumber makanan utama peradaban kuno. Bertahun-tahun menanam jagung telah menghasilkan tanaman yang tidak dapat bertahan hidup tanpa perawatan di hutan, tetapi mempunyai banyak kegunaan dalam peradaban manusia sebagai sumber makanan dan bahan dalam pelbagai produk, seperti plastik, cat, kain dan bahan kimia. Di samping itu, taksonomi jagung menunjukkan beberapa saudara yang tidak dijangka.
Kerajaan
Pada peringkat klasifikasi yang paling luas, jagung adalah milik kerajaan plantae. Anggota-anggota kerajaan itu mensintesis makanan mereka sendiri dari sinar matahari, sementara dinding sel yang kaku memberi mereka bentuk tegak tanpa adanya kerangka. Oleh kerana kemampuan mereka untuk menukar tenaga cahaya menjadi tenaga kimia, tanaman seperti jagung bertindak sebagai pengeluar utama, mengubah tenaga cahaya matahari yang tersedia menjadi gula untuk organisma lain.
Bahagian (filum)
Kata bunga biasanya mengingatkan pada bunga berwarna-warni dan mencolok, sangat berbeza dengan jagung coklat muda. Oleh kerana jagung menggunakan angin untuk pendebungaan, ia tidak perlu menghabiskan tenaga untuk mengembangkan bunga yang harum dan berwarna untuk menarik pendebunga, seperti lebah dan rama-rama. Tumbuhan jagung menghasilkan bahagian betina dan lelaki secara berasingan. Jumbai di tengah tanaman - struktur lelaki - menghasilkan debunga, sementara rambut membentuk halangan terhadap debunga yang disertakan dengan angin. Dalam beberapa minit, debunga mula mengembangkan tiub di dalam rambut jagung untuk mengangkut sel sperma di dalam biji serbuk sari ke ovari tumbuhan. (Lihat rujukan 4).
Kelas
Dalam pembahagian bunga, tanaman dapat dibahagikan kepada dua kelas: monokot dan dicot, dengan jagung termasuk dalam kelas pertama. Embrioanya hanya mempunyai satu daun kotiledon di dalam benih mereka. Setelah tanaman tumbuh, urat daun berkembang selari antara satu sama lain dan tisu vaskular tersebar di sepanjang batang dan bukannya disusun dalam corak seragam. Tumbuhan monokotilon lain termasuk pisang, teratai dan pokok palma.
Keluarga
Dalam kelas monocotyledon, jagung tergolong dalam keluarga rumput Poaceae. Walaupun, nampaknya, jagung tidak menunjukkan banyak persamaan dengan rumput kebun, ia menunjukkan sifat yang diperlukan untuk penyertaan dalam keluarga. Rumput mempunyai batang bulat, berongga, dan daunnya membentuk sarung di sekitarnya. Bunganya tidak mencolok dan berkembang seperti spikelet, rumbai, dalam hal jagung. Benih tumbuh sebagai biji-bijian kecil dengan lapisan keras tanpa perlindungan buah-buahan di sekitarnya untuk mendorong penyebaran oleh binatang.
Genre
Jagung tergolong dalam genus Zea, tahap klasifikasi terakhir sebelum spesies. Ia merangkumi lima spesies, empat daripadanya tumbuh di Amerika Tengah. Ahli genus Zea berkongsi jumbai sutera dengan bunga betina dan pembentukan biji-bijian yang kuat seperti biji. Spesies Zea selanjutnya dapat dibagi menjadi ratusan varietas dan kultivar yang tumbuh untuk memenuhi banyak fungsi jagung.