Kandungan
Sama seperti tangan kanan dan kiri, beberapa molekul datang dalam dua bentuk yang seperti imej cermin. Molekul asimetri ini dipanggil sebatian kiral dan, bersama-sama, membentuk sepasang enantiomer. Salah satu ciri molekul ini adalah bahawa mereka membelokkan cahaya terpolarisasi. Ini digunakan untuk menentukan sama ada sampel mengandungi lebih daripada satu bentuk - enantiomer - daripada yang lain. Ini dipanggil berlebihan enantiomerik atau ketulenan optik. Sampel dengan hanya satu bentuk dipanggil optik tulen. Satu dengan campuran seimbang tidak akan memesongkan cahaya terpolarisasi, kerana satu bentuk membatalkan yang lain.
Arahan
Dengan campuran molekul cermin, kesucian optik menandakan bentuk mana yang paling melimpah (Comstock / Comstock / Getty Images)-
Ukur, atau dapatkan dari guru, putaran tertentu sampel dengan campuran enantiomer. Putaran spesifik menunjukkan berapa banyak sampel yang membelokkan pesawat cahaya terpolarisasi.
-
Dapatkan, dari kesusasteraan saintifik atau dari buku rujukan, putaran tertentu sampel enansiomer tulen.
-
Bahagikan nilai putaran khusus sampel dengan nilai putaran spesifik enantiomer tulen.
-
Majukan hasil sebanyak 100 untuk mendapatkan peratusan kesucian optik sampel.
Putaran Khusus
-
Gunakan kepekatan dua enantiomer untuk mengira peratusan kesucian optik campuran. Kedua-dua bentuk ini juga dikenali sebagai isomer -S- dan -R.
-
Kurangkan kepekatan S-isom dari kepekatan R-isomer.
-
Bahagikan nilai ini dengan jumlah kepekatan -R dan -S isomer.
-
Melipatgandakan hasil sebanyak 100 untuk mendapatkan peratusan kelebihan enantiomerik, yang bersamaan dengan peratusan kesucian optik.