Cara membakar dada ayam dalam ketuhar elektrik

Kandungan

• Arahan
• Notis
• Apa yang anda perlukan

Jangan tertipu oleh saiz, ketuhar elektrik boleh membakar, griddle dan bakar dan sesuai untuk dapur kecil. Menyediakan dada ayam dalam ketuhar elektrik membantu menjaga dapur sejuk dalam cuaca panas dan berfungsi dengan baik apabila ruang terhad menggunakan kurang tenaga. Tugasnya tidak sukar, dan makannya licin dan enak.

Arahan

Menggunakan ketuhar elektrik (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

1. Panaskan ketuhar elektrik ke 117ºC sambil menyediakan ayam.

2. Basuh dada ayam dalam air sejuk dan kering dengan tuala kertas. Musim dengan garam dan lada yang sedikit jika dikehendaki.

3. Pukul telur dan 2 sudu air dan celupkan dada ayam dengan teliti ke dalam campuran tersebut. Balut ayam bersalut telur dalam tepung sehingga ia ditutup sepenuhnya.

4. Letakkan dada ayam dalam serbuk roti di atas dulang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Tetapkan pemasa kepada 30 minit. Apabila anda meluangkan masa, semak penyediaan ayam. Ia akan dimasak apabila mencapai suhu 74 ° C pada termometer daging, atau apabila ia tidak berwarna merah jambu.

5. Keluarkan dada ayam dari ketuhar elektrik dan buang keju mozzarella parut di atas, yang akan mencairkan dengan panas. Hidangkan pada pinggan dengan sos spageti panas.

   
   

Notis

• Sekiranya ada makanan yang menangkap api, yang lazim dalam ketuhar elektrik, tarik pasang dan jangan buka pintu sehingga nyala api keluar.

Apa yang anda perlukan

• 1 atau 2 payudara ayam tanpa tulang
• 1 telur
• 2 sudu air
• 1 cawan tepung halus dicincang
• 1/2 paket keju mozzarella parut
• 1 balang sos spageti