Kandungan
Jika anda rasa makan roti memberi anda sakit perut, mungkin baik untuk berbincang dengan doktor anda. Roti dan makanan berkanji lain mengandungi gluten, yang diketahui menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang, keadaan yang dikenali sebagai penyakit seliak. Sekiranya anda merasakan sakit perut pada masa ini, perkara terbaik untuk dilakukan ialah tunggu dan lihat jika dia sendiri. Walau bagaimanapun, jika doktor anda mendapati bahawa anda alah kepada gluten, anda perlu mempertimbangkan untuk mengambil makanan tanpa bahan ini.
Gluten dan penyakit seliak
Gluten terdapat dalam makanan seperti gandum, barli dan rai. Ia memberikan keanjalan roti, supaya apabila anda menggigit sekeping, anda merasakan bahawa tekstur sifat, kata tapak wisegeek. Gluten juga mengekalkan gas yang dikeluarkan semasa penapaian adunan roti. Untuk ini, roti tumbuh sebelum dipanggang.
Orang yang alah kepada gluten mempunyai penyakit seliak, menurut laman web alternet.org. Penyakit ini adalah penyakit autoimun yang menjadikan tubuh tidak dapat menahan gluten. Hasilnya adalah sakit perut, yang dapat terjadi bersama dengan kembung, gas berlebihan, cirit-birit kronik dan bahkan penurunan berat badan. Penyakit ini menjejaskan satu daripada setiap 133 orang Amerika dan pada tahun 2003, 15,000 kes baru didiagnosis.
Setiap jam
Jangan jumpa kesimpulan. Sekiranya anda merasakan kesakitan perut semasa makan roti dan lain-lain makanan berkanji, anda perlu melawat doktor anda. Perkara terbaik untuk dilakukan apabila anda merasakan kesakitan ini selepas makan roti atau produk berasaskan gandum lain, adalah menunggu. Sesungguhnya anda akan merasa sedikit tidak selesa, tetapi ia akan berlalu. Pada masa ini, anda boleh mengambil beberapa ubat untuk ketidakselesaan perut seperti Pepto-Bismol, yang terdapat di dalam tablet atau bentuk cecair, dan ia juga boleh diambil dalam kes-kes mual atau pedih ulu hati. Baca dan ikuti arahan dengan teliti. Jika anda mempunyai cirit-birit, minum banyak cecair dan rehydrate diri anda, mengelakkan kafein. Bersantai dan tarik nafas panjang. Elakkan aktiviti fizikal.
Tukar diet anda
Sekiranya anda didiagnosis sebagai alahan terhadap gluten, doktor anda akan mencadangkan agar anda mengelakkan sepenuhnya makanan yang mengandungi bahan ini. Ini termasuk karbohidrat berkarbur, serta beberapa sos untuk salad, kicap dan pemotongan sejuk diproses. Tanya doktor anda untuk senarai lengkap makanan untuk dielakkan.
Terdapat makanan untuk dijual yang membawa perkataan "tidak mengandungi gluten" dalam label. Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, jika produk mempunyai kandungan gluten yang berkurang, ini harus dinyatakan pada label. Sebagai contoh, gluten boleh dikeluarkan dari tepung gandum, supaya anda boleh makan jenis produk ini.
